Pasos y tiempo de secado con bomba de calor para el repollo
Se necesitan quince horas para hervir, centrifugar y secar.
El repollo fresco se hierve y luego se centrifuga para secar parte del agua a través de un dispositivo centrífugo. Después del secado, se coloca en un conjunto de dos secadoras con bomba de calor Kinkaid y se seca a 55 grados Celsius durante 15 horas. Cumplir con el estándar de vegetales secos.
Los resultados de producción muestran que los indicadores económicos y técnicos de la tecnología de secado con bomba de calor son significativamente mejores que los del proceso de secado tradicional, principalmente en términos de ahorro de energía, alta calidad y alta eficiencia.