Costumbres del Festival de Primavera en ShanweiPetados de apertura: en la mañana del primer día del Año Nuevo Lunar, lo primero que hacen todos los hogares es competir entre sí para disparar "petardos de apertura". Toda la ciudad se llena de petardos, que simbolizan el adiós a lo viejo y la bienvenida a lo nuevo, y la recepción de bendiciones, lo que comúnmente se conoce como "abrir los petardos" el año que viene". También hay especialidades en la apertura de los "petardos que abren puertas". Por lo general, primero se activan un montón de petardos pequeños, llamados "Baizi Cannon", luego se activan un petardo doble grande y los petardos grandes solo activan tres petardos; , lo que significa que se puede aliviar la mala suerte de la plaga durante un año, que también se llama año nuevo. Se requiere que los tres disparos sean fuertes y el sonido alto y claro, que es lo más auspicioso. La gente generalmente cree que cuanto antes se abra el "abridor", mejor, lo que significa que todo irá bien este año y aquellos que quieran hacer una fortuna y cultivar tendrán una buena cosecha. En algunos lugares, al abrir la puerta y disparar los cañones, también dicen: "Abre la puerta y dispara los cañones; vendrá la riqueza y vendrá la felicidad". Generalmente, la piel exterior e interior de los petardos son del mismo color rojo. Después de estallar, flores de papel cubren el suelo y nubes y brocados en las crestas, formando un cielo lleno de nubes de colores, que está lleno de alegría. Los petardos ahora están prohibidos en las ciudades y pueblos, pero todavía están permitidos en las zonas rurales y las islas pesqueras. Adora a los Seis Dioses: Luego de abrir la puerta y disparar petardos, los hombres y mujeres de cada familia se visten con ropa nueva. El ama de casa quema té budista y utiliza cuencos de porcelana de Jiangxi para colocar varias ofrendas frente al quemador de incienso. Las estatuas de los antepasados están colgadas en el salón central. Primero adoramos a los antepasados y luego adoramos a los seis dioses (dios del horno, dios de los aleros, maestro del tigre blanco, dios del pozo, dios de la tierra y dios de la riqueza). La gente cree que estos seis dioses son los protectores de cada hogar. Se les debe adorar durante el Año Nuevo chino para orar por la seguridad de la población y la prosperidad del negocio familiar durante todo el año. Recibe a los Tres Dioses: Después de adorar a los Seis Dioses, coloca una pequeña mesa cuadrada en el atrio, llénala con un cuenco de arroz, cúbrela con papel rojo y pégala por todos lados. Colócala sobre la mesa, enciende incienso. y velas, y realizar el culto, llamado "Recibir a los Tres Dioses". (es decir, Yuqing, Shangqing y Taiqing en el taoísmo), una vez completado el sacrificio, se traslada al interior hasta el cuarto día del primer mes lunar, cuando los dioses son despedidos y removidos de sus asientos. Adoración a los antepasados: En los viejos tiempos, al mediodía del primer día del primer mes lunar en el condado de Dongtou, cada hogar adoraba a sus antepasados. La ceremonia está a cargo del ama de casa. Primero, coloque las ofrendas, coloque las copas de vino, los tazones y los palillos, y vierta el vino de arroz en las copas de vino. Se debe colocar un banco entre el santuario y la mesa de ofrendas, y luego se deben encender velas rojas y se debe quemar incienso en los quemadores de incienso de todos los santuarios para adorar a los antepasados, los tres dioses, los dioses de la tierra, los dioses de la cocina, etc. Cuando se han consumido aproximadamente las tres cuartas partes de la vela roja o el incienso está a punto de apagarse, la gente empieza a quemar "papel dorado" (una especie de lámina de oro, papel moneda doblado en forma de billete del tesoro, que es eficaz sólo después de que los budistas recitan sutras) y hacen estallar petardos. Finalmente, retira la comida, y antes de retirar la comida, mueve las sillas frente a la mesa. Cuando se adora a los antepasados, no se permite mover las ofrendas en la mesa; excepto los pasteles y las frutas, todas las ofrendas adoradas deben volver a cocinarse o cocerse al vapor antes de poder comerse. De lo contrario, se considerará una falta de respeto hacia los dioses y los antepasados. Incienso andante: Temprano en la mañana del primer día del primer mes lunar, existe una antigua costumbre de "incienso andante". Todos los funcionarios civiles y militares de la ciudad, con suonas y sombreros, todos los diáconos, tocando gongs para despejar el camino, fueron al templo a realizar incienso, y estaban muy majestuosos. Los ancianos y familiares de cada hogar ya se habían bañado. y se cambiaron de ropa antes del amanecer y corrieron al templo. O los templos cercanos abren las puertas de sus templos, queman varitas de incienso y encienden lámparas de incienso. Algunos incluso permanecen despiertos en la víspera de Año Nuevo y esperan en el templo. Oh, date prisa y quema incienso para mostrar tu piedad. Se cree que la primera persona que enciende el incienso es la más auspiciosa, por lo que existe la costumbre de apresurarse a encender el primer par de velas. Como dice el refrán: "Quien abra el templo antes, definitivamente ganará mucho dinero este año". Las personas mayores van a los templos para adorar a los dioses, principalmente para orar por buena suerte en el nuevo año y seguridad para toda la familia. Sin embargo, debido a las diferencias de clase, industria, género, edad, etc., también hay un flujo interminable de personas que vienen a adorar a los dioses. Algunos quieren enriquecerse a través de los negocios, algunos quieren una buena cosecha agrícola, otros quieren. renovar a sus herederos, etc. En los templos más grandes, como el Templo Dongouwang, los fieles tienen que entregar sobres rojos al templo para orar por bendiciones. El primer día de cada año, aquellos con dinero tienen que usar velas grandes que pesan más de cien kilogramos para cumplir sus deseos. Kaizheng: En los viejos tiempos en la isla Dongtou, cada hogar celebraba una ceremonia "Kaizheng" alrededor de la hora 30. Es acogido por el jefe de familia o el responsable de la producción y la vida familiar. El anfitrión debe "purificarse" (es decir, abstenerse de tener relaciones sexuales en Nochevieja) antes de "abrir la ceremonia", bañar todo el cuerpo y no tocar ninguna suciedad. Coloque la mesa frente a la puerta o en el patio. Se deben colocar dos taburetes sobre las patas de la mesa para elevar la mesa. Las ofrendas incluyen tres animales, pescado, frutas, pasteles, fideos simples, etc. Se encienden velas rojas de aproximadamente un pie de largo en ambos lados, lo que comúnmente se conoce como "toda la noche". Durante la ceremonia "Kai Zheng", el presidente enciende la "vigilancia nocturna" y quema tres columnas de incienso. Toda la familia se arrodilla, junta las palmas de las manos y pide al cielo, reza con devoción y pide a Dios que bendiga a todos. familia y bendícelos con paz, prosperidad y todo lo mejor en el nuevo año. Después de orar, toda la familia se queda en silencio por un momento y luego lanza petardos de "papel dorado". Avanzó hasta la medianoche, y la ceremonia fue más sencilla con el toque de la campana de Año Nuevo en CCTV. Algunos simplemente hicieron estallar petardos y fuegos artificiales, pero hay más petardos, especialmente "cien petardos", incluso miles de ellos se lanzan al mismo tiempo. tiempo, con sonidos fuertes y duraderos. Adoración del té: en la mañana del primer día del primer mes lunar, en la isla Dongtou todavía existe una costumbre llamada adorar el té.
Las materias primas del té incluyen azufaifo, longan, pastel de arroz, etc. El té dulce se llama "té de azufaifa", debido a su significado auspicioso: azufaifa - los días son cada vez más prósperos, longan - reunión familiar, seguridad y éxito, pastel de arroz - aumenta constantemente. El "culto al té" se divide en dos partes: una es adorar a los antepasados, usando un cuenco pequeño y ofreciéndolo frente a la estatua del Dios de la Cocina, la otra es adorar al Dios de la Cocina, que implica quemar incienso, encender velas y quemar oro; papel y encender petardos Después de adorar al Dios de la cocina, todos en la familia beben un plato de té porque la primera comida del Año Nuevo es sopa. Por lo tanto, en los días siguientes, ya sea saliendo o trabajando en casa, si es así. Si llueve y hay obstáculos, la gente tomará sopa el primer día del primer mes lunar. Después de tomar té, hornee fideos, comúnmente conocidos como "fideos de la longevidad", no solo para traer buena suerte y desearle a toda la familia. tiene una larga vida, pero también debido a que el té no está lleno, se puede comer como refrigerio. Desayuno: Para el desayuno del primer día del primer mes lunar, a la gente de Wenzhou le gusta comer pasteles de arroz (una especie de dulce cocido y al vapor). Tortas de arroz). Al comer, cortan las tortitas de arroz en rodajas finas, luego cortan la grasa de la salsa en rodajas finas y las incrustan en dos trozos de tortitas de arroz. Tiene un sabor dulce y salado, y algunas tienen un sabor único. la gente también come bolas de masa o hierve un plato de fideos con un huevo duro encima. Mientras preparan la cena de Nochevieja, también comen pasteles de arroz y gofres. En Pingyang, cuando comen pasteles de arroz y bolas de arroz glutinoso, algunas personas beben café integral. primero la sopa de azúcar, luego los fideos y los huevos; en Taishun, las amas de casa preparan té de azúcar y pasteles de azúcar al vapor. En la víspera de Año Nuevo, cada familia cocina una olla de bolas de masa de arroz, que se comen temprano el primer día del Año Nuevo Lunar. y se dice que lo come toda la familia. Uno es porque zongzi tiene la misma pronunciación que "粽", que significa recordar a los antepasados. El otro es que zongzi tiene la misma pronunciación que "中", que significa; es famoso en Yueqing, la gente generalmente usa dátiles, caquis y zongzi. En la ciudad de Baishi, Yueqing, la gente come bolas de arroz glutinoso, bolas de arroz glutinoso y pasteles para cenar el primer día del Año Nuevo Lunar. , ponen sus zapatos frente a la cama para orar por las bendiciones del Palacio Celestial. Durante el Festival de Verano en la bulliciosa ciudad, los invitados tienen la costumbre de ofrecer té en lingotes, poner dos aceitunas frescas en el té, no solo el sabor del té. fragante, pero también las aceitunas flotan en la sopa de té amarillo verdoso, en forma de lingotes, comúnmente conocida como "té Yuanbao", que contiene la buena suerte y la riqueza del nuevo año, carne de ojo o semillas de loto, dátiles rojos, pero también. albóndigas, huevos, fideos, etc. Saludos de Año Nuevo: En la mañana del primer día del mes lunar, primero en casa, la generación más joven se inclina ante sus mayores, diciendo "saludos de Año Nuevo" entre vecinos, familiares y amigos. A partir del segundo día del mes lunar, se saludan mutuamente por Año Nuevo. Si se encuentran en el camino, se inclinarán y se saludarán (asintiendo y dándose la mano en este momento), y también deben expresar "Feliz". Año Nuevo" entre sí frente a cada casa, lo que también se llama "saludo de Año Nuevo". "Saludos de Año Nuevo". Primero, la generación más joven sale a saludar a sus mayores por Año Nuevo, y luego los mayores regresan. Para saludar el Año Nuevo, se llama "Saludos de Año Nuevo Hui". Los recién casados primero van a la casa de sus suegros para saludar el Año Nuevo, que se llama "Saludos de Año Nuevo para caminar hasta el primer año". Según la antigua costumbre, la gente de Wenzhou no visita a sus familiares el primer día del primer mes lunar. El tiempo para los saludos de Año Nuevo suele ser del segundo al décimo día del primer mes lunar o se extiende hasta el decimoquinto día. Cangnan, se llama "ir al primer mes lunar", y cuando vas a las casas de parientes comunes, tienes que llevar regalos. Hace 50 años, los productos agrícolas y secundarios eran relativamente simples, en su mayoría longans, lichis, azufaifas, dátiles rojos, azúcar moreno, caquis, etc., envueltos en papel de paja especial y sellados con papel rojo (algunos estaban impresos con palabras de encaje para celebrar el Año Nuevo), por eso se llamó "Zhipan Bao" y también se llama "Gao Bao". y "Bao Rojo". Cada paquete de obsequios cuesta aproximadamente medio malicioso. La cantidad de paquetes que se deben enviar depende de la situación de los familiares. En la antigua tienda Nanhuo, durante el festival de verano, había mucha gente comprando sobres rojos. A partir del 20 de diciembre, después de las 9 en punto todas las noches, la tienda estará ocupada envolviendo sobres rojos hasta altas horas de la noche, y cada persona también podrá tomar un plato de pastel de arroz verde con mostaza como refrigerio nocturno. Si el negocio va bien, lo mantendremos hasta después del Festival de los Faroles. En algunas tiendas, un sobre rojo sólo contiene más de veinte dátiles rojos. Es curioso decir que después de que la familia East envió a la familia West, la familia West envió a la familia Nan ... Finalmente, la bolsa se rompió y los niños cavaron agujeros en la bolsa y se comieron los dátiles rojos. Quedaba, y todavía quedaba uno enviándolo de un lado a otro. En el curso medio y bajo del río Nanxi en Yongjia, en el Festival de Inicio de Verano cuando están recién casados, el yerno irá a la casa de sus suegros para saludar el Año Nuevo y hacer pasteles de arroz. , comúnmente conocidos como "pasteles que dan puerta". Cocínelo con harina de arroz blanca, tritúrelo en un mortero de piedra, amase hasta formar cubitos de arroz, póngalo en un molde de madera e imprímalo en un pastel de arroz redondo y plano. Hay patrones en el frente, como Shuangxian Jeje. Liu Hai Xiancai, Zhuangyuan Xiang, etc. Rinde un cuarto, aproximadamente de 50 a 100 pares. Además, también los hay de cerdo, bizcocho, fideos de la longevidad (suomian), etc. En Wencheng, los saludos de Año Nuevo se llaman "Mao Nian". En los viejos tiempos, si llevabas a un niño mayor de un año a "ver" a la abuela o al abuelo, normalmente elegías tres, seis o nueve días, lo que se llamaba "tres, seis, nueve, Wuji".