¿Cómo agotar la amasadora al vacío Hanpu?

La amasadora al vacío de Hamp es muy agotadora.

1. Antes de utilizar la amasadora al vacío, verifique que las conexiones eléctricas sean correctas para garantizar que no haya fugas, que el circuito de aceite hidráulico esté bien y que la bomba de vacío y otros componentes estén normales.

2. Limpie la caja de fideos, agregue los fideos estrictamente de acuerdo con la cantidad de fideos especificada por el equipo, no exceda la cantidad y ajuste la proporción de fideos a agua.

3. Cierre la tapa de la caja superior y luego comience a aspirar. El indicador de vacío es generalmente 0,06-0,08, lo cual es óptimo.

4. Configurar el tiempo de amasado de la masa y el tiempo de avance y retroceso para que la harina y el agua se integren y absorban completamente para aumentar el valor del gluten.

5. Una vez completado el trabajo, utilice la función de búsqueda para avanzar automáticamente.

6. Después de completar cada turno, abra la válvula de agua en el separador de agua y aceite y libere el vapor de agua del interior.