¿Dónde se produce el pastel al vapor Gangrong? ¿Cuál es el origen del pastel al vapor de alas de Hong Kong?

Recientemente, los pasteles al vapor Gangrong son muy populares en el mercado. La gente siente curiosidad tanto por la producción de pasteles al vapor como por las empresas productoras. Entonces, ¿dónde se produce el pastel al vapor Gangrong? ¿Cuál es el origen del pastel al vapor de alas de Hong Kong?

¿Dónde se produce el pastel al vapor Gangrong?

Como todos sabemos, desde que se introdujeron los pasteles y panes en China, el método de procesamiento siempre ha sido hornear. La cocción al vapor, como técnica culinaria tradicional china, es relativamente nueva en el proceso de producción de pasteles. Pero cocinar al vapor puede preservar la delicia original de los alimentos en la mayor medida posible, permitiendo que el pastel se caliente y cocine naturalmente a través del vapor, obteniendo así un pastel al vapor delicado, fragante, suave, saludable y delicioso que no se quema sin hornear. ¿Particularmente en línea con la dieta saludable de la gente moderna? transporte → esterilización y transporte → embalaje.

Los procesos de aireación, pulverización de aceite y cepillado con aceite se llevan a cabo de forma cerrada, por lo que el proceso que vi con mis propios ojos comenzó con el moldeo por inyección, donde se mezclan huevos, leche, aceite y harina. fueron batidos hasta formar una pasta. Las filas se inyectan automáticamente en la herramienta de molienda.

La cocción al vapor y el desmoldado se realizan en un "carro" cerrado.

¡Durante el proceso de enfriamiento, esterilización y transporte, los pasteles al vapor también viajan en el "tren especial"!

Lo que sale aquí es el producto terminado que ha sido empaquetado.

Gangrong Food es una empresa de alimentos consagrada en la ciudad de Jieyang, provincia de Guangdong, con gran credibilidad y popularidad en el área local.

Jieyang Gangrong Company produce, vende y opera principalmente pasteles suizos, pasteles al vapor, pasteles de yema de huevo, panes, galletas, etc., con un sabor y una comercialización modernos. El principal producto de la empresa es el pastel al vapor Gangrong.

La marca "Gangrong" ha recibido el título de marca famosa en la provincia de Guangdong. La empresa ha recibido el título de "Empresa solvente y respetuosa de los contratos" del Gobierno Popular Municipal de Jieyang durante varios años consecutivos. la "Empresa de Crédito AAA" de la sucursal de Jiedong del Banco Agrícola de China fue premiada como "Empresa Clave del Condado de Jiedong" y "Empresa Privada Excelente" por el Comité del Partido del Condado de Jiedong y el Gobierno del Condado. La empresa obtuvo la certificación del sistema de gestión de calidad IS09001 en 1998 y la certificación del sistema de gestión de seguridad alimentaria HACCP en 2000. Es una unidad de higiene alimentaria de nivel A, la "Empresa de Gestión Avanzada de Calidad" del condado de Jiedong, y recibió el premio Empresa de Demostración de Integridad Provincial de Guangdong en 2007.

Shandong Gangrong Food Co., Ltd., ubicada en el Parque Industrial Sanzhuang, abrió oficialmente sus puertas el 29 de agosto de 2011. Ha ganado clientes y la mayoría de los clientes con la excelente calidad de sus productos, su excelente servicio y Buena reputación corporativa. Confianza y elogios del consumidor. La empresa se adhiere al espíritu corporativo de "diligencia, pragmatismo, innovación y trabajo duro" y a la filosofía corporativa de "sobrevivir gracias a la calidad, desarrollarse gracias a la reputación" y utiliza especificaciones de producción de calidad farmacéutica para elaborar alimentos seguros, ¡excelente!

¿Cuál es el origen del pastel al vapor Gangrong?

Hace ya diez años, Lin Zhuangrong, director general de Jieyang Gangrong Food, fue a Japón con sus amigos para visitar y estudiar turismo. Y accidentalmente se convirtió en el primero en un taller de comida japonesa. Cuando vio el pastel al vapor por primera vez, inmediatamente lo tomó y le dio un mordisco. El sabor suave y refrescante lo sorprendió y se sintió increíble.

Después de regresar a China, Lin Zhuangrong todavía no podía olvidar el pastel al vapor que "encontró" accidentalmente. Pensé para mis adentros, he estado involucrado en la producción industrial de alimentos horneados durante tantos años, pero nunca había visto pasteles que se pudieran cocinar al vapor y que tuvieran tan buen sabor. Si desarrollara este impactante pastel al vapor en el mercado chino, ¡no lo haría! ¿No será genial? El pueblo chino puede disfrutar de la deliciosa comida.

Lin Zhuangrong es el tipo de emprendedor que actúa cuando tiene una idea. El Sr. Lin explicó: "Para hacer pasteles al vapor, primero se necesita una línea de producción que pueda producir pasteles al vapor. Estoy particularmente interesado en la maquinaria. Normalmente trabajo en ella yo mismo y agrego algunas habilidades. Buen maestro, después de mucho martillar y prueba y error, finalmente lo logramos”. De esta manera nació la línea de producción de pasteles “made in china”.

Gangrong Food se ha dedicado a la producción y producción de productos horneados industriales desde su creación. Siempre ha elaborado productos duraderos con bajo contenido de humedad. El contenido de humedad de las tortas al vapor es más de diez veces mayor que el de los productos comunes de larga duración. Según el dicho de la industria, "un poco más de agua significa muchos problemas". Superar el problema técnico de la vida útil de los pasteles al vapor es el problema más básico que debe resolverse. No se pudo resolver hace diez años. Diez años después, Gangrong Foods, con sus habilidades maduras, tuvo la fuerza para intentarlo. El resultado fue el esperado por Lin Zhuangrong. En 2013, Gangrong Foods desarrolló bocadillos horneados en forma de "pastel al vapor". vida útil de 35 días.

Hoy en día, las ventas diarias de Gangrong Steamed Cake en una determinada plataforma están aumentando gradualmente. El fuego no es un clímax, sino otro comienzo.