Dirección de la barbacoa Zibo
No. 1, calle Huanghe
La calle Huanghe está ubicada en el distrito de Zhangdian, Zibo. Aquí hay muchos restaurantes de barbacoa, con ricos sabores y precios asequibles. Lugares para hacer barbacoas en Zibo.
2. Shakou Barbecue City
Shakou Barbeque City está ubicada en el distrito de Linzi, ciudad de Zibo, y también es uno de los barrios de barbacoa más importantes de Zibo. Hay muchas marcas familiares de barbacoas, el ambiente es elegante y los ingredientes frescos.
3. Calle de barbacoas de Xinhua North Road
La calle de barbacoas de Xinhua North Road está ubicada en el distrito de Boshan, ciudad de Zibo. Hay muchos restaurantes de barbacoa locales en Zibo, con sabor auténtico y precios asequibles, y son muy apreciados por los residentes locales.
Características recomendadas de la barbacoa Zibo:
1. La habilidad secreta del alma - estufa pequeña
La barbacoa de estufa pequeña se refiere a la barbacoa de carbón con un pequeño horno independiente para cada una. mesa, también llamada “barbacoa en vivo”. Generalmente cuando se hace barbacoa en la ciudad, los kebabs se cocinan y se sirven, es decir, barbacoa. Para una auténtica barbacoa Zibo, cada mesa debe contar con un pequeño fogón. Las brochetas de cordero que se sirven ya están a medio cocer y el calor lo controlan los propios comensales.
2. Utilice un juego de tres piezas: pastel, cebollas verdes y salsa.
Tome dos brochetas de cordero grasiento, envuélvalas primero en salsa y luego extiéndalas sobre los panqueques. , y coloque Sostenga el panqueque pequeño en la palma de su mano y sostenga firmemente las brochetas de cordero, luego retire la etiqueta para que los trozos de carne queden completamente envueltos en el panqueque pequeño, y luego agregue una sección de hojas de cebolla verde o verde. cebollas para crear un pequeño panqueque único. Las galletas saladas dieron sabor a la carne ligeramente salada, la salsa para mojar proporcionó mucho sabor y las cebollas verdes compensaron muy bien el grasiento kebab.
3. Hijo de la Selección Natural - Materiales e Ingredientes
El marinado es la especialidad de Zibo Barbecue. Cada tienda tiene diferentes recetas de adobos, pero los estándares son los mismos. La panceta de cerdo con piel es uno de los platos de barbacoa imprescindibles para la gente de Zibo. Las rayas gruesas y finas se envuelven uniformemente en comino. A la alta temperatura del carbón, se asa cada trozo de panceta de cerdo hasta que quede aceitoso, rico y tierno.