¿Qué son las series de arroz frito?

1. Arroz Frito Yangzhou: Los ingredientes principales son arroz, jamón, huevos, gambas, etc. Como la serie de arroz frito más destacada de mi país, el arroz frito de Yangzhou es famoso por su tecnología de producción clásica y sus características de sabor, y es buscado por la gente en el país y en el extranjero.

2. Arroz frito al estilo occidental: En realidad es arroz frito con salsa de tomate. Los ingredientes principales son: tomate, jamón, cerdo asado y huevos.

3. Arroz frito con aceitunas y verduras al estilo Teochew: Sofríe las aceitunas y las sobras de arroz junto con la carne picada frita, y añade también un poco de cereales vegetales en conserva Chaoshan.

4. Arroz glutinoso frito al estilo cantonés: El arroz glutinoso frito al estilo cantonés es un manjar elaborado con arroz glutinoso crudo, salchicha cantonesa, camarones y otros ingredientes. En la familia del arroz frito, el arroz glutinoso frito es único. . Aunque se utiliza arroz glutinoso pegajoso, los granos se distinguen cuando se fríen. Generalmente, los restaurantes sólo lo sirven durante el té de la mañana o el almuerzo: se levantan temprano para remojar el arroz a las 4 en punto y comienzan a prepararlo a las 6 en punto. Aunque el arroz glutinoso no es caro, a menudo se vende en cantidades limitadas porque. lleva tiempo hacerlo.

5. Arroz frito con piña tailandés: El arroz frito con piña tailandés del restaurante Xiangtai es un representante de los platos de frutas tailandeses. Utiliza arroz aromático tailandés con piña, verduras variadas, anacardos y hilo de carne, y es rico en. capas.