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Costumbres gastronómicas locales
Beijing: Los pasteles de luna tradicionales son naturalmente rojos o blancos y se mezclan hasta formar una pasta. La "lechada" de pastel de luna se refiere a un método de cocción de la masa de pastel de luna, es decir, hervir almíbar y agregar una cierta proporción de aceite. Los Hui tienen que sustituir el aceite por mantequilla, que se caracteriza por el aroma del relleno de corteza de pino. 8. La grasa del cangrejo es alta en otoño. Beijing presta especial atención a la degustación de cangrejo borracho.
Shanxi: La gente de Lu'an entretiene a sus yernos. El condado de Datong llama pasteles de reunión, que miden alrededor de dos o tres pies de largo. Existe la costumbre de guardar vigilia.
Shaanxi: En el condado de Xixiang, los hombres reman en botes en los acantilados por la noche mientras las mujeres organizan un banquete. Independientemente de si eres rico o pobre, debes comer sandía y cortarla en forma de loto.
Shandong: En la zona de Jimo se come un tipo de comida llamada "Maijian".
Sichuan: Pato ahumado en el oeste de Sichuan (muy particular y difícil de hacer)
Guizhou: Pasteles de luna de Guizhou
Shanghai: Vino de arroz Osmanthus
Jiangsu: El pato Osmanthus es un plato imprescindible en Nanjing y un plato famoso en Jinling.
Guangdong: Hay muchas delicias del Festival del Medio Otoño en Chaoshan, que tienen un gran impacto en la connotación cultural del pueblo Shantou, el clima de las mareas y la producción agrícola. Divididos principalmente en tres categorías: pasteles de luna, carne, dulces y salados, dos tipos de frutas, pomelo, caqui, carambola, piña, granada, aceitunas, tres tipos de productos agrícolas, taro, calabaza.
Zhejiang: Lubina estofada de Hangzhou con escudo de agua
Fujian: Pato asado con nuez de betel y taro
Provincia de Taiwán: Existe un alimento llamado “pastel de verduras” en el área de Meinong del condado de Kaohsiung Harina, horneada con azúcar moreno en el medio.
Costumbres
Apreciar la luna, encender faroles, observar la marea, adivinar la danza, disparar dragón (Causeway Bay, Hong Kong), quemar faroles de pagoda, hacer pagodas, tirar patas, solicitar padres (Fujian), robar Gua (Hengyang, Hunan), jugar a la prostitución borra el día de registro del hogar.
Costumbres del Festival del Medio Otoño en varios lugares
Un hombre en el condado de Xixiang, provincia de Shaanxi, rema en un bote en el acantilado por la noche. Los padres del condado de Luochuan llevan a los estudiantes a visitar a los maestros.
Un yerno de Shanxi le pidió a su esposa recién casada que fuera a casa y le diera regalos a la familia de su marido.
Sacrificio al Dios de la Tierra en el condado de Qingyun, Shandong
Observación de la luna en Jiangsu (hay muchos edificios de observación de la luna construidos hace mucho tiempo en Jiangnan)
En el condado de Ji'an, Jiangxi, cada aldea quema una vasija de barro con paja por la noche y luego vierte vinagre sobre ella después de hervirla hasta que esté roja, y la fragancia llena toda la aldea.
Mujeres en Pucheng, Fujian, cruzan el puente Nanpu en busca de longevidad.
Los hijos de las mujeres de Guangdong adoran a la luna (los hombres no la adoran)
Costumbres de las minorías étnicas
Gaoshan, Dai, Mongol, Moon-Chasing, Dong Tou Yuecai, el clan tibetano Xunyue, el clan Asi Tiaoyue, el clan Hezhe adora al clan Liangmiao Tiaoyue y el clan Buyi roba al clan Laogua.