¿Cuál es el futuro de la repostería?
El consumo per cápita en el mercado de la panificación es bajo y hay un enorme margen para el crecimiento del mercado.
Los alimentos horneados siempre han sido el desayuno y el alimento básico en los países europeos y americanos. En comparación, la industria panadera de China tiene un tiempo de desarrollo más corto. Al mismo tiempo, los productos horneados se utilizan principalmente como postres en China. y el consumo per cápita es el mismo que el de los países europeos y americanos. Existe una gran brecha a medida que el conocimiento de los productos horneados por parte de los consumidores chinos sigue aumentando, hay un enorme espacio para el desarrollo de los productos horneados chinos.
En la región de Asia y el Pacífico, debido a que los hábitos de vida y los estilos de alimentación de las personas han sido durante mucho tiempo diferentes a los de los países occidentales, los productos horneados generalmente se comen como refrigerios en lugar de comidas. Aunque el consumo per cápita de productos horneados en China ha aumentado año tras año en los últimos años, todavía existe una gran brecha en comparación con Europa, Estados Unidos y otros países, y la industria tiene un gran margen de crecimiento.
Beneficios del trabajo de panadería:
1. Abrir una tienda requiere menos inversión, bajo riesgo y alta rentabilidad. La pastelería occidental ocupa un área pequeña y no requiere gran mano de obra y. recursos materiales Es la mejor manera para que la gente moderna inicie un negocio.
2. Los talentos pasteleros occidentales son escasos. El rápido desarrollo de la industria ha creado una enorme brecha de talento. Según una encuesta realizada por una organización autorizada, la demanda social de pasteleros alcanzará los 2 millones de personas en los próximos cinco años. En la actualidad, sólo hay 1 millón de empleados y hay muy pocos talentos pasteleros occidentales destacados.
3. No te preocupes por el trabajo y el empleo. Debido a la enorme demanda del mercado, la presión sobre el empleo en la industria de la pastelería será muy pequeña en los próximos diez años.