¿Puedo seguir bebiendo jugo concentrado después de que haya caducado?
Durante el período de garantía, el fabricante del producto es responsable de que la calidad del producto cumpla con los estándares pertinentes o condiciones de calidad expresamente garantizadas. Sin embargo, la vida útil no es el único criterio para identificar si los alimentos se han deteriorado. Los alimentos pueden deteriorarse prematuramente debido a los métodos de almacenamiento, el medio ambiente y otras cuestiones.
Las condiciones de almacenamiento de los alimentos son muy importantes para la calidad de los mismos. La vida útil suele determinarse en función de las condiciones de almacenamiento adecuadas de este tipo de alimentos, como el embalaje de las galletas normales. La integridad del embalaje de los alimentos también es un criterio importante para medir la calidad de los alimentos. Los alimentos con envases defectuosos se humedecen fácilmente o generan bacterias, y su seguridad es relativamente baja.
En el caso de alimentos abiertos, su vida útil también se verá acortada. Por lo tanto, los alimentos deben consumirse lo antes posible después de abrirlos para evitar el moho. Los productos lácteos son propensos a deteriorarse. Si se exponen a temperaturas normales, se estropearán en unas pocas horas. Para el yogur a la venta en el supermercado que está cerca de su fecha de caducidad, no lo compres si no puedes terminarlo en este plazo.
Datos ampliados
Después de la vida útil, algunos alimentos siguen siendo comestibles desde una perspectiva de seguridad, pero la calidad puede disminuir hasta cierto punto. Por ejemplo, una vez que los alimentos congelados caducan, las bacterias patógenas no pueden exceder el límite y comerlos después de cocinarlos no causará reacciones adversas. Sin embargo, debido al largo tiempo de almacenamiento, el sabor y la textura han cambiado, el sabor no es fresco, el contenido de vitaminas también ha disminuido y la grasa puede estar ligeramente oxidada.
Si la leche que ha superado su vida útil se encuentra en forma de una solución espesa y desigual, o presenta coágulos o flóculos, se debe desechar. En verano, prueba a cocinarlo aunque te parezca normal. Si se hierve, se formarán coágulos de sangre, lo que indica que las bacterias exceden el estándar y no se pueden beber.
La leche en polvo no tiene humedad, tiene una larga vida útil y un corto tiempo de caducidad. Siempre que no tenga un color oscuro, impurezas visibles o materias extrañas, ni olor rancio a humedad o picante, se puede comer. Si está ligeramente aglomerado, se puede utilizar como refrigerio o para cocinar, y se puede utilizar de forma continua cuando se calienta.
People's Daily Online - Recuerde: ¡No coma alimentos caducados!