La combinación perfecta de colza y cereales varios para hacer deliciosos bollos multicereales al vapor. ¿Sabes cómo hacerlo?
La combinación perfecta de colza y cereales multicereales para hacer unos deliciosos bollos multicereales al vapor.
Es necesario comer cereales integrales con frecuencia. Deliciosas tartas integrales de verduras. Se combinan perfectamente las verduras y los cereales integrales. La masa integral suele ser muy dura. Me gustaría compartir contigo dos pasos clave: 1. Utiliza el método del agua hirviendo para escaldar los fideos. Gracias al efecto incinerador de la harina de maíz, se aumenta la capacidad de absorción de agua y este tipo de masa integral se vuelve más suave cuando se cuece al vapor. 2. Agregue un poco de bicarbonato de sodio en polvo, esta es realmente la mejor manera de hacer que la masa quede fragante y suave. Proceso de elaboración de la masa vegetal de colza de grano grueso
1. Utilizar 150 gramos de colza tierna, seleccionarla en verticilos y limpiarla. Pon una pequeña cantidad de agua en la olla, deja que hierva, luego agrega 5 gramos de aceite de cocina y 5 gramos de sal, para que la lechuga quede especialmente verde y fresca después de hervir. Añade la colza, vuelve a hervir, saca la colza con una espumadera grande y ponla en un recipiente con agua fría para evitar que se caliente nuevamente. Recoge la colza que esté demasiado fría, exprime el agua y córtala en trozos grandes.
2. Utilice un lavabo relativamente grande, vierta 400 gramos de fideos finos de maíz, 100 gramos de fideos de soja y 2 gramos de refresco y revuelva uniformemente. Prepare 300 gramos de agua hirviendo con anticipación, viértala mientras revuelve con los palillos para que los fideos se puedan cocinar de manera uniforme y luego amase hasta obtener una masa de maíz suave.
3. Humedezca la tela de la jaula, sacúdala para secarla y colóquela sobre el cajón de la jaula. Mezclar la colza picada en trozos pequeños y la masa de maíz y soja blanqueada. Repetir el proceso varias veces. Saque unos 60 gramos de masa integral de colza y déle forma de bollo pequeño al vapor en forma de cono. Si desea que las albóndigas al vapor queden suaves y brillantes, puede mojar la manija de la puerta con un recipiente con agua y la superficie de las albóndigas al vapor quedará muy suave. Coloque la masa integral de colza cocida al vapor de manera uniforme en la canasta.
4. Vierta una cierta cantidad de agua fría en la olla, déjela hervir y luego retire la olla. Mantenga el estado de cocción al vapor hasta que hierva la energía suficiente y cocine al vapor durante 20 minutos. Armisticio, saca la masa de verduras integrales al vapor, sírvela caliente y a disfrutar. Agregar fideos de soja y colza picada a la masa la hizo más fragante y de textura más suave. Me comí tres de una vez. Es importante comer más cereales integrales. La colza y los cereales integrales se mezclan perfectamente para hacer deliciosos pasteles integrales de los que nunca te cansarás. Preguntas frecuentes
1. Los fideos en barra tienen una mayor capacidad de absorción de agua que la harina de trigo y utilizan más flujo de agua. Si no agrega colza regada, debe agregar 50 gramos de agua hirviendo.
2. Después del riego, la colza tiene un contenido de humedad relativamente alto. Debes exprimir el agua de la colza; de lo contrario, el flujo de agua no será fácil de controlar.
3. El nombre científico del bicarbonato de sodio en polvo es bicarbonato de sodio. Aunque la cantidad utilizada es pequeña, tiene un efecto llamativo importante. Asegúrese de identificarlo y no lo confunda con "álcali comestible", que es carbonato de potasio. La palabra es diferente, pero el efecto es completamente diferente.