Ilustración de cómo hacer langosta australiana al vapor con pasta de ajo
Pasos ilustrados para hacer langosta australiana al vapor con pasta de ajo
Pasos ilustrados para hacer langosta australiana al vapor con pasta de ajo La langosta es uno de los mariscos que a mucha gente le gusta comer. Es hora de volver a comer langosta. Hoy en día, puedes ver vendedores de langosta por todas partes cuando caminas por las calles. Aquí tienes una receta paso a paso para cocinar langosta australiana al vapor con pasta de ajo. Pasos ilustrados sobre cómo hacer langosta australiana al vapor con pasta de ajo 1
1. ¡Deja que la langosta orine~! ! Usa palillos para hacer el pequeño agujero de abajo, luego sácalos para dejar que el líquido desconocido del interior fluya ~
# ¡Esta operación es muy cruel, pero debes hacerla!
2. Usa un cepillo pequeño para cepillar el caparazón y la panza, y luego colócalo en la tabla de cortar ~
# Por cierto, mi corte ¡El tablero es demasiado pequeño!
3. Cortar la langosta en dos partes (yo la corté de la panza), la estructura es como se muestra en la imagen~
4. Retire los intestinos de camarón y los sacos de arena~ enjuáguelos con agua corriente después de retirarlos~ y luego use papel de cocina para absorber el agua~
# Enjuague con un pequeño chorro de agua, no ¡No dañes las huevas y las semillas de los camarones!
5. ¡Corta los alicates grandes y aplástalos con el dorso del cuchillo para usarlos más tarde~!
# Dependiendo del tamaño del plato, ¡no es necesario picarlo!
# Tritúrelo para darle sabor y fácil de comer~
6. Para la guarnición, elegí hongos enoki, los lavé y recolecté las flores. , extiéndelas en el fondo del plato y espolvoréalas por encima ¡Un poquito de sal para darle una bonita base!
# Puedes elegir otras guarniciones que te gusten, ¡la más clásica son, por supuesto, los fideos!
7. Pon la langosta sobre los hongos enoki, jaja, ¿parece una pequeña tsundere con las manos en las caderas?
# ¡Por favor, presta atención a su cola!
Aquí está la salsa de ajo para todo uso ~ Consulta mi receta para más detalles~
8. Ponla en la cesta, cúbrela con ajo y vierte. ¡Agrega una cucharada de salsa de soja de pescado al vapor! Cocine al vapor durante 12 minutos ~
#¡Su cola sigue moviéndose normalmente hasta este punto!
Espolvorea un poco de cebolla verde picada y ya está listo
En el momento en que abrí la jaula
Me quedé impactado con su cola.
Mi madre
Crucé las piernas
Qué feliz estoy
Teniendo un bocado de camarones ¡La carne es satisfactoria~!
a
El único inconveniente es que hay muy poca carne, jaja~
Ilustración paso a paso de cómo para hacer langosta australiana al vapor con pasta de ajo 2
Lavar, fregar, fregar, limpiar primero
Usa tijeras para cortar. Como está vivo, se siente un poco cruel.
¿Qué tal añadir un poco de aceite y saltear el ajo hasta que esté fragante?
Humeante y humeante, salió del horno. La hermana Mo Mo no pudo evitar tocarlo.
El. El color y la fragancia son buenos. Sin embargo, el tiempo de cocción al vapor es un poco más largo (15 minutos) porque hay gente mayor en casa y la carne queda un poco dura.
Después de ponerlo en el plato, le hice otra foto y no pude evitar darle un mordisco.
Receta ilustrada del paso a paso. para cocinar langosta australiana al vapor con ajo picado 3
Una langosta de aguas profundas, lávala con un cepillo.
Cortarla por la mitad, quitarle los tendones grandes y cortar la carne en unos seis trozos pequeños.
Cocínalo al vapor en agua fría durante 15 minutos y observa cómo el color se vuelve realmente bonito.
Preparación: más ajo picado, salsa de ostras, salsa de soja light, un poco de sal, vino de cocina, jengibre picado, aceite de sésamo. Calienta el aceite a temperatura alta. Vierte lo anterior y sofríe hasta que esté fragante. Ten en cuenta que la temperatura del aceite debe ser alta.
Espolvorea cebolla verde picada sobre la langosta al vapor, luego vierte el aceite frito a alta temperatura y la deliciosa langosta al ajillo estará lista para comer.