¿Dónde está Gangneung ahora?
Jiangling, en la antigüedad, se refiere al actual distrito de Jingzhou de la ciudad de Jingzhou, provincia de Hubei.
Desde una perspectiva histórica, Jiangling fue una vez la capital del estado de Chu, y también fue la capital o ciudad importante de muchas dinastías posteriores. Desde el establecimiento del condado de Jiangling en la dinastía Qin, ha sido durante mucho tiempo el centro político, económico y cultural de la región de Jingzhou.
Hasta 1994, la fusión del distrito de Jingzhou y la ciudad de Shashi provocó cambios en las divisiones administrativas. El condado de Jiangling se dividió en varias partes, formando el actual distrito de Jingzhou, el distrito de Shashi y el condado de Jiangling de la ciudad de Jingzhou. Por lo tanto, Jiangling ahora incluye tanto el distrito municipal de la ciudad de Jingzhou, provincia de Hubei, como el recién creado condado de Jiangling. Como topónimo, Jiangling tiene una rica historia y cultura. Es uno de los lugares de nacimiento importantes de la cultura Chu y una de las primeras ciudades históricas y culturales famosas de China.
Introducción a las delicias especiales de Gangneung:
1. Cerdo Qianzhang
Este plato utiliza panceta de cerdo que es a la vez grasa y magra, hervida y frita en azúcar moreno. Color, cortado en rodajas finas y cocido al vapor en un bol. Debido a que las rebanadas de carne son tan delgadas como el papel, tienen forma de lanzadera y muchas rebanadas, se llama carne de cerdo estofada Qianzhang, también conocida como carne de panal.
2. Qianzhangrou
El Qianzhangrou se elabora a partir de panceta de cerdo como ingrediente principal. Un plato tradicional famoso en la provincia de Hubei, y también es uno de los "tres tazones" que se sirven en los banquetes tradicionales en el área de Jiangling, provincia de Hubei.
3. Arroz de los ocho tesoros estofado
El arroz de los ocho tesoros guisado es un aperitivo famoso en la provincia de Hubei. El "arroz guisado de los ocho tesoros" se elabora a partir de ocho materias primas, entre ellas arroz glutinoso, semillas de loto, dátiles rojos, arroz de cebada, tiras de melón de invierno con miel, cerezas con miel, osmanto azucarado y pastel de mandarina. base, y luego se guisan con azúcar y manteca. El color es brillante, la fragancia es dulce y se elogia como "pruébalo con cuidado con una cuchara pequeña y el regusto es largo y fragante todos los días".
Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Ciudad de Jingzhou