¿Cuáles son las delicias especiales en la aldea de Bianlaojia, condado de Shenqiu? ¿Cuáles son los snacks especiales de Bianjiajia?

1. Carne de res Yu Hong. Tomemos como ejemplo la carne de res exclusiva del restaurante de Bian Yuhong en el pueblo. Es salada, fragante y espesa. Bian Yuhong ha trabajado en la industria del matadero durante la mayor parte de su vida. Como único carnicero integral de animales del pueblo, no se puede subestimar su estatus. Desde el original marinado de la carne hasta la cocción puramente con leña, todos revelan la sencillez conservada en las características de la producción rural y garantizan un sabor natural y único. Además de venderse en las zonas circundantes de Henan y Anhui durante todo el año, también se exporta a Shanghai.

2. Tofu de campo. En el pueblo, el tofu de Bian Hongbin y Bian Fuqiang es el más delicioso y es el tofu típico del norte. El proceso de elaboración del tofu es todo manual, conservando las características naturales, y hay muchos tipos para elegir, con diferentes espesores. A los aldeanos les encanta beber pudín de tofu, por eso vienen aquí.

3. Galletas de sésamo. Los pasteles de semillas de sésamo de Murayasu son masticables, están espolvoreados con semillas de sésamo en la superficie y están llenos de sabor. [1]

Además, las albóndigas fritas, las hojas de sésamo fritas y las albóndigas fritas son bocadillos especiales en el pueblo.