Cómo comer y preparar testículos de res

Ingredientes:

Medio pimiento verde, medio pimiento rojo, cantidad adecuada de cebolla, cantidad adecuada de jengibre, 4 dientes de ajo, 3 testículos de ternera

Elaboración :

1. Coloque los testículos de res en una olla con agua fría. Después de hervir, baje el fuego y escalde durante 10 minutos.

2. Retirar y dejar enfriar, luego cortar en trozos del mismo tamaño.

3. Después de cortarlo, colóquelo en un plato y reserve para cortar los ingredientes:

4. Testículos de ternera en rodajas:

5. Después de calentar el aceite, primero añade la cebolla, el jengibre y el ajo y sofríe, luego añade los testículos de ternera. Cuando esté casi cocido, añade el verdeo picado y. pimiento rojo rallado, sal, salsa de soja y esencia de pollo y ya está listo para servir.

6. Exhibición de productos terminados.

Notas:

1. ¡Asegúrate de poner agua fría en la olla! ! De lo contrario, los testículos de res explotarán fácilmente;

2. Corta los testículos de res, rómpelos a lo largo y ten cuidado de conservar la película superficial;

3. A tu gusto, y también puedes añadir un poco de vino de cocina Cook y añadir un poco de aceite.