El origen de los despojos de ternera Herong
Originario de Jingzhou, el condado de Gong'an bajo Jingzhou es famoso por su estofado de despojos de res. El vino de desayuno con despojos de res de Herong es una característica importante del desayuno de despojos de res. de "comida china" es un manjar tradicional originario de la antigua zona de Guangzhou.