Una forma sencilla y deliciosa de sofreír mollejas de pollo con comino

Las mollejas de pollo salteadas con comino quedan deliciosas sin importar cómo las prepares, es muy adecuada para el gusto del público. Te sentirás delicioso al oler el comino. La siguiente es una deliciosa receta de mollejas de pollo con comino salteadas que he recopilado, espero que te sea de ayuda.

Ingredientes para mollejas de pollo salteadas al comino

Deliciosas mollejas de pollo salteadas al comino

1. Limpiar los residuos superficiales de las mollejas de pollo y limpiarlas.

2. Cortar en rodajas finas.

3. Añade sal, vino de cocción, salsa de soja, granos de comino y pimienta a las rodajas de molleja de pollo.

4. Remueve uniformemente, cubre con film transparente y deja marinar durante unos 30 minutos.

5. Poner aceite en la olla, la cantidad de aceite puede ser ligeramente superior a la habitual.

6. Añade las mollejas de pollo marinadas y sofríe hasta que cambien de color.

7. Cuando la vida se acaba, llega el momento de remover la olla.

8. Utilice el aceite restante en la olla, agregue el jengibre, el ajo y los gajos de pimiento rojo y saltee hasta que estén fragantes.

9. Echar las mollejas de pollo picadas y sofreír.

10. Espolvorear comino en polvo, sofreír hasta que la olla esté ligeramente seca y verter un poco de aceite de sésamo.

11. Producto terminado. El valor terapéutico de las mollejas de pollo

1. Se utiliza para el estancamiento dietético y la desnutrición en niños. Este producto tiene un fuerte efecto de digestión y estancamiento y puede fortalecer el bazo y el estómago. Se utiliza ampliamente en diversos síndromes de estancamiento de alimentos como el arroz, la harina, las patatas, el taro y la carne. Para aquellos con enfermedades leves, es eficaz molerlo hasta convertirlo en polvo y tomarlo solo. Si se utiliza para tratar la acumulación de alimentos y la distensión abdominal, se puede utilizar del mismo modo que el espino, la malta y la cáscara verde. Para tratar la deficiencia del bazo y la desnutrición en niños, se puede utilizar igualmente con Atractylodes, ñame chino y Shijunzi.

2. Se utiliza para la deficiencia renal, espermatorrea y enuresis. Para tratar la espermatorrea, se puede utilizar igualmente con fruta de gorgona, semilla de cuscuta y raíz de loto. Para tratar la enuresis, se utiliza principalmente con mora, frambuesa y Yizhiren.