Cómo hacer pescado hervido en sopa clara. Cómo hacer pescado en sopa clara.

1. Ingredientes: 500 gramos de carpa cruciana, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de cebolla, cantidad adecuada de aceite y cantidad adecuada de sal.

2. Lavar y destripar el carpín y reservar.

3. Cortar las cebolletas en gajos y reservar.

4. Ponga agua en la olla, agregue las rodajas de jengibre y deje hervir.

5. Añade la carpa cruciana después de que hierva el agua.

6. Llevar a ebullición a fuego alto y agregar sal y esencia de pollo.

7. Finalmente agrega las cebolletas y ya está listo para servir.

8. Nota: El tiempo de cocción no debe ser demasiado largo, de lo contrario la carne envejecerá fácilmente.