Cómo hacer bizcocho
Cómo hacer bizcocho:
1. Prepara todos los materiales. El bizcocho es muy urgente a la hora de prepararlo, así que no te apresures a pesar los ingredientes y calentar el horno. Pesa los ingredientes que necesitas antes de empezar a prepararlos. Tamiza el polvo de hornear en la harina. Dejar de lado. Precalienta el horno a 190 grados centígrados. Engrasa una bandeja para hornear con mantequilla.
2. Rompe los huevos en un bol. Utilice una batidora eléctrica. Puede ser de mano o de pie. Utilice huevos a temperatura ambiente. Saque los huevos del refrigerador 30 minutos antes de cocinarlos para que vuelvan a estar a temperatura ambiente. No lo dejes por más de 30 minutos para evitar que se eche a perder.
3. Añade azúcar. Con una batidora de mano, bata los huevos con el azúcar hasta que estén de color amarillo claro y cremosos. También puedes utilizar una batidora eléctrica para mezclar los huevos y el azúcar.
4. Añade agua fría. Agrega agua fría a la mezcla. Tamiza lentamente la harina y continúa batiendo uniformemente. Tamizar la harina ayuda a que el bizcocho quede más aireado y el bizcocho debe quedar ligero y esponjoso. Mide previamente la cantidad de harina que necesitas y tamízala en la mezcla. Deberá agregar polvo para hornear cuando use harina para todo uso porque no contiene agentes leudantes como la harina con levadura.
5. Vierte la masa en el molde para horno. Puedes usar un molde para hornear redondo, como pastel de ángel, o cualquier otra fuente para hornear que funcione. Hornea a 190 grados centígrados durante 30 a 35 minutos.
6. Presta atención al bizcocho en el horno. Diferentes hornos requieren diferentes tiempos, por lo que hay que prestar atención al tiempo. Usa tus dedos para presionar ligeramente el pastel y comprobar si está listo. Si vuelve a aparecer, significa que ya está hecho. Si no estás seguro, inserta un palillo o un tenedor en el centro del pastel. Si no se pega, ya está.
7. Espera a que se enfríe. Después de sacarlo del horno, déjelo enfriar durante 15 a 20 minutos antes de sacar el pastel del molde. Si untó con mantequilla la bandeja para hornear antes, use un cuchillo para aflojar los bordes, luego retire el pastel y colóquelo en un plato para servir.
El bizcocho
es un bizcocho común. El método de preparación consiste en mezclar los huevos, el azúcar y el extracto de vainilla con una batidora eléctrica a velocidad media-alta hasta que quede de color blanco lechoso y viscoso. Agrega los diferentes sabores, luego agrega la harina y mezcla bien para formar una masa. molde para bizcocho con nata y espolvorear con una fina capa de harina para bizcocho. Vierte la masa en el molde preparado, mete al horno y hornea a 170 grados y 180 grados durante 35 a 40 minutos.