¿Se puede guisar el ginseng con cordero?
Cada uno de ellos tiene un alto valor nutricional. ¿Por qué se pueden comer carne de res y cordero juntas?
Cómo hacer sopa de cordero con Codonopsis pilosula y baya de goji
Beneficios para la salud
Cordero: Nutriente para la sangre
Codonopsis pilosula: Santa Dorada p>
Ingredientes: 500g de cordero, 15g de Codonopsis pilosula, 5g de baya de goji, cantidad adecuada de agua, un poco de sal, un poco de esencia de pollo.
Pasos:
Después de lavar el cordero, ponerlo en una olla con agua fría, hervir el agua durante 3 minutos, quitarle la espuma de sangre y sacar el cordero;
Saca el cordero y ponlo en un plato hondo, añade un 80% de agua;
Ponlo en el compartimento de la olla a presión, tapa y cocina a fuego lento durante 1 hora;
Cuando sea 1 hora, abra la tapa y cocine a fuego lento la Codonopsis pilosula. Agregue la baya de goji (codonopsis pilosula cortada en secciones) a la sopa de cordero, continúe tapando y cocine a fuego lento durante media hora;
Finalmente añade sal y esencia de pollo al gusto;
¡La nutritiva sopa de cordero codonopsis pilosula se guisará!