¿Cuáles son las delicias especiales en Jiaozuo?

1. Zhangsan Baozi: Es una de las comidas tradicionales famosas en el área de Jiaozuo. El fundador de Zhangsan Baozi se llama Zhang Sanchun, ocupando el tercer lugar, por eso la gente llama a los bollos hechos por él Zhangsan Baozi. De hecho, los bollos al vapor de Zhang San son bollos fritos al vapor, porque los ingredientes se seleccionan y elaboran cuidadosamente. ?

2. Jalea mixta de frijol mungo de Nanzhuang: es una de las especialidades de la ciudad de Mengzhou, Jiaozuo, Henan. Se dice que tiene una historia de miles de años. Primer lote de proyectos provinciales de protección del patrimonio cultural inmaterial. ?

3. Cerdo estofado Xiwo: El cerdo estofado Xiwo se produce en Xiwo Village, ciudad de Mengzhou, ciudad de Jiaozuo. Se dice que el cerdo estofado Xiwo se originó a finales de la dinastía Ming y tiene una historia de más de 300 años. Son cerdos y gallinas de granja. Se elabora a partir de carne de ganado vacuno, ovino, burro, etc., con más de 20 tipos de medicinas tradicionales chinas y especias como clavo, anís estrellado, hinojo, canela, etc., y se cocina con "sopa centenaria". ".

4. Huevo Haichangong Songhua: Es una de las especialidades tradicionales del municipio de Wuliyuan, condado de Xiuwu, Jiaozuo. Según la leyenda, se originó en la dinastía Song y tiene una historia de más de 800 años. También fue un homenaje de las dinastías Ming y Qing. Sus características son: duradera, moderadamente suave, fragante y rica en nutrientes.

5. Pollo Asado Maji: Es una especialidad del pueblo de Xuliang, condado de Boai. Se dice que el pollo asado Maji se originó a finales de la dinastía Qing y tiene una historia de más de 100 años. Ganó el primer premio de los bocadillos de sabor de la provincia de Henan. Sus características: el pollo asado tiene un color delicioso y se mueve desde el hueso. Es muy delicioso.