¿Qué hay de delicioso en Shenzhen?

La deliciosa comida de Shenzhen:

1. Ostras Shajing

Las ostras son la especialidad más famosa de Shenzhen, y las ostras Shajing son las más famosas del mundo. Las ostras frescas de Shajing son ricas en proteínas, almidón seco y otros nutrientes. Se las conoce como "leche submarina". Son muy deliciosas cuando se usan con las comidas, al vapor o fritas. También son ricas en proteínas y vitaminas. Según estadísticas aproximadas, existen más de 100 formas de comer ostras.

2. Ganso asado de Gongming

El ganso asado de Gongming es un manjar tradicional en Shenzhen, provincia de Guangdong. Los gansos son gordos y finos, y se necesitan alrededor de 100. días para estar listo. Complementado con varios ingredientes y asado a fuego medio, el ganso asado quedará dorado, con piel crujiente, sabor rico, graso pero no grasoso. Hace unos años, medio ganso asado costaba 26 yuanes. No me gusta comerme la piel. La piel de ganso es un caso especial, se me hace la boca agua solo de pensarlo.

3. Panceta de cerdo envuelta en pollo

La panceta de cerdo envuelta en pollo, también conocida como reencarnación del Fénix, es la forma más fresca de preparar aves en la cocina cantonesa. Sin embargo, si es nuevo en Shenzhen, es posible que no esté acostumbrado a comer comida tan sencilla, porque el pollo con panceta de cerdo es similar a la olla caliente cantonesa y la salsa para mojar es salsa de soja. Una vez que se acostumbre, encontrará. el sabor original dulce y delicioso.

4. Wutou

Fuyong Wutou es el pez más famoso de Shenzhen. Tiene el cuerpo más regordete, el vientre y la espalda regordetes y es particularmente regordete. en hoteles y restaurantes delicias de mariscos. La carne del pescado Wutou es tierna y tiene más grasa subcutánea. Después de congelarse, ¡tiene un sabor más delicioso y una textura más suave, tersa y excitante! El pescado salmonete, que se puede encurtir simplemente con sal, quedará extremadamente dulce y delicioso cuando se sumerja en pasta de soja.

5. Pollo Longgang

El pollo producido en el distrito de Longgang de la ciudad de Shenzhen tiene una apariencia especial, huesos suaves, sabor fuerte y fácil de degustar. Recubierto con una salsa casera única, luego se cuelga para que se seque y se pruebe, y luego se cocina repetidamente con aceite hirviendo. La piel del pollo queda extremadamente crujiente y brillante, y la carne permanece tierna y jugosa.