¿Cómo freír cebollas ralladas?

El cerdo desmenuzado con cebolla es un plato de comida rápida automático con un método sencillo. Preparar cebollas, lomo de cerdo y demás ingredientes, desmenuzar las cebolletas, marinar el lomo durante 65.438+00 minutos, calentar la cacerola de aceite al 70% de temperatura, sofreír la carne desmenuzada hasta que cambie de color, dejar el aceite base, remover. sofreír el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes, sofreír las cebollas. Freír durante 65, 438+0 minutos. Sofreír la carne de cerdo desmenuzada y agregar salsa de soja, sal, etc.

¿Cómo sofreír cebollas ralladas?

Ingredientes principales:

Cebolla 1, solomillo de cerdo 200g

Accesorios:

Jengibre 1, ajo 2, cebolla verde 1, huevo clara 1. Salsa de soja 1, vino de cocción 1, clara de huevo 1, almidón 1;

Pasos para hacer cebollas ralladas:

1. Lavar las cebollas, cortarlas por la mitad en tiras finas. y 1 rodaja de jengibre, 2 rodajas de ajo, 1 rodaja de cebolla verde.

2. Lavar y desmenuzar el lomo de cerdo, agregar 1 cucharada de salsa de soja light, 1 cucharada de vino de cocción, 1 clara de huevo y 1 cucharada de almidón y dejar marinar durante 10 minutos.

3. En la olla agrega una cantidad adecuada de aceite, calienta el aceite hasta que esté 70% caliente, agrega la carne de cerdo desmenuzada y sofríe hasta que cambie de color, retira y reserva; > 3 Dejar el aceite de fondo en la olla, agregar el jengibre picado y el ajo, sofreír hasta que esté fragante y agregar Sofreír las cebolletas durante 1 minuto, agregar la carne de cerdo desmenuzada y sofreír uniformemente, agregar media cuchara. de salsa de soja ligera, media cucharada de sal y media cucharada de esencia de pollo, mezclar bien, retirar de la sartén y espolvorear con cebolla de verdeo picada.

Consejos

La cebolla contiene prostaglandina A, que puede reducir la resistencia vascular periférica y la viscosidad de la sangre. Puede usarse para bajar la presión arterial, refrescarse, aliviar el estrés y prevenir resfriados.

Las cebollas pueden eliminar los radicales libres de oxígeno en el cuerpo, mejorar el metabolismo, resistir el envejecimiento y prevenir la osteoporosis. Es un alimento saludable apto para personas de mediana edad y mayores. Esta cebolla rallada también es un plato casero muy sencillo. El método de la cebolla rallada es muy sencillo y mucha gente puede hacerlo en casa. ¿Lo has aprendido?