Cómo hacer una olla caliente de sopa clara de mariscos
Ingredientes: 180 g de sopa espesa, 500 ml de agua, 1 cebollino, 1 caracola, 1 oreja de mar, 1 cangrejo nadador, 100 g de almejas, 60 g de almejas gordas, 100 g de navajas
Condimentos: 6 gramos de rodajas de jengibre, 3 pimientos de mijo, 5 gramos de vino de cocción, 1 gramo de sal
Pasos:
1. Añade a la olla la sopa espesa, agua
<. p>2. Agregue la cebolla verde, las rodajas de jengibre, la caracola, el abulón, el cangrejo nadador, deje hervir a fuego alto3. Agregue las almejas, el mijo, las almejas gordas, las navajas, el vino de cocción y. sal, revuelve uniformemente
4. Baja el fuego y cocina durante cinco minutos
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