Cómo hacer deliciosos riñones de cerdo asados

La barbacoa es una actividad que gusta mucho a la gente, sobre todo en el caluroso verano, es una especie de disfrute invitar a buenos amigos a hacer una barbacoa al aire libre. Las cosas que a menudo asamos a la parrilla incluyen brochetas de cordero, verduras, cerdo, albóndigas de mariscos, etc. Pocas personas eligen riñones de cerdo. Por el contrario, el riñón de cerdo es el más nutritivo de estos alimentos. Es rico en una variedad de nutrientes, rico en proteínas y puede nutrir los riñones y la esencia, reponer el qi y promover la producción de líquidos. Veámoslo a continuación. Cómo asar riñones de cerdo.

1. Cómo asar riñones de cerdo: Los riñones de cerdo son más gordos y tardan más en asarse que las brochetas de cordero. Deben asarse sobre carbón de frutas para obtener un sabor más fragante. Espolvorea con condimentos Sal, glutamato monosódico, comino, chile en polvo, pimienta, etc. Los riñones de cerdo quedan aceitosos cuando se asan y son particularmente masticables cuando se cocinan. Tu boca se llena de aceite y jugo, ¡y no puedes resistirte! Los riñones de cerdo y cordero son un tónico delicioso y la comida de barbacoa favorita de muchos hombres

2 Paso 1

Abra los riñones de cerdo por la mitad y retire el tejido del medio. Remojar en agua durante quince minutos para quitar algo de olor, escurrir y añadir unos 5 gramos de sal y esparcir uniformemente. Luego lo metes en el frigorífico durante 2 horas. Normalmente lo compras por la mañana, lo procesas primero y luego lo cocinas al mediodía o por la noche.

Paso 2

Secar el lomo de cerdo marinado con un paño de cocina, poner la parte de dentro hacia abajo, colocar papel de aluminio debajo y meterlo en el horno precalentado. Ase a 220 grados durante unos 30 minutos. En este momento, toda la humedad del interior del lomo de cerdo se asará y el lomo de cerdo quedará firme.

Paso 3

Deja enfriar un poco y luego córtalo. Esta es una prueba de tus habilidades con el cuchillo. El lomo de cerdo es muy duro y no es fácil cortarlo en rodajas finas. Colócalo en el plato y sirve

Paso 3

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Ingrediente principal: riñón de cerdo. Complementos: cebolla, jengibre y ajo. Condimentos: sal, azúcar, vino de cocina, salsa de soja, aceite de cocina. Pasos de elaboración: 1. Retirar la cintura del riñón de cerdo. 2. Cortar el riñón en trozos cuadrados de 3 cm y reservar. ...

Condimentos

Una cantidad adecuada de cebolla, jengibre, ajo, sal, azúcar, vino de cocina, salsa de soja y aceite para ensalada

Pasos 1

Retirar la cintura del riñón de cerdo

Paso 2

Cortar el riñón en trozos cuadrados de 3 cm y reservar

Paso 3

Cortar cebollas verdes, jengibre y ajo para su uso posterior

Paso 4

Marinar los riñones cortados con sal, azúcar, vino de cocción, salsa de soja y cebollas verdes. , jengibre y ajo

Paso 5

Precalienta el horno durante 3 minutos

Paso 6

Pon la temperatura del horno a 260 grados y sube y baja el fuego

Paso 7

Coloca los riñones en una fuente para horno y ásalos hasta que estén completamente cocidos

Habilidades culinarias

El cintura sao se refiere a la parte blanca dentro de los riñones

Los riñones son fáciles de cocinar, así que no los hornees por mucho tiempo

4. A muchos hombres les gusta comer unas cuantas brochetas de riñones asados ​​para nutrir sus riñones cuando comen barbacoa en los puestos de comida, pero de hecho, este enfoque puede ser contraproducente, ya que los riñones no se repondrán y los espermatozoides disminuirán, lo que provocará infertilidad.

En teoría, los despojos de animales contienen hormonas masculinas y hormonas adrenocorticales, que de hecho pueden mejorar la motilidad de los espermatozoides y aumentar el deseo sexual. Sin embargo, Hu Haixiang, médico jefe del Departamento de Andrología del Hospital General de la Fuerza Aérea, señaló que es cierto que los órganos internos y sexuales de los animales contienen algunas hormonas masculinas, pero el contenido es muy bajo y no es práctico confiar en ellas. sobre ellos para mejorar la virilidad.

Feng Lei, director del Departamento de Gestión de la Salud de la Escuela de Gestión Turística de la Universidad Forestal de Zhejiang, dijo que si el alimento que comen los animales y el agua que beben están contaminados con metales pesados ​​como el cadmio, se transferirá a los huesos o se excretará a través de los riñones. La gente come animales contaminados con metales pesados