Recetas caseras para hacer pasteles de luna al horno

Materiales de preparación: 200 g de harina, 15 g de leche en polvo, 50 g de aceite para sazonar, 1 huevo, 2 g de agua

1 Tamizar la harina y la leche en polvo y reservar.

2. Añade el almíbar ablandado al agua agria y al aceite y revuelve uniformemente.

3. Añade el almíbar ablandado a la harina y forma una masa.

4. Mételo en una bolsa de plástico y déjalo reposar durante 20 minutos.

5. Divida la masa de pastel relajada en porciones iguales.

6. Divide el relleno en porciones iguales.

7. Coge un trozo de masa de tarta, aplánalo y ponle el relleno de frijol mungo.

8. Empujar lentamente la masa de la tarta hacia arriba con las manos, cerrarla y redondearla.

9. Esta es la masa de tarta que he relleno.

10. Agita el molde de mooncake con harina unas cuantas veces y luego vierte la harina de mano del molde. El molde quedará cubierto uniformemente con una fina capa de harina.

11. La base del bizcocho está lista.

12. Rocía una capa de agua sobre la base del bizcocho y mete al horno precalentado.

13. Hornear a 200° durante 5 minutos, sacar y pincelar con huevo batido, luego meter al horno y hornear durante 15 minutos.

14. Finalmente, se completa el pastel de luna y se soluciona el problema.