Sopa nutritiva de lactancia: sopa de guisantes, pollo con higos y champiñones

En la segunda mitad del periodo de confinamiento, las disposiciones dietéticas comienzan a centrarse en nutrir y favorecer la lactancia. Después de que el cuerpo de la nueva madre descansa en la primera mitad del mes, varias funciones fisiológicas se recuperan lentamente y la ingesta de alimentos del bebé comienza a aumentar significativamente en la segunda mitad del mes. En este momento, debe beber más sopa de lactancia para aumentar la producción de leche y que su ritmo de producción de leche pueda satisfacer las necesidades de su bebé. Pero aun así es necesario mantener un sabor ligero, limitar el uso de sal y especias y comer más frutas y verduras para garantizar una nutrición equilibrada.

Sopa de Guisantes

Ingredientes: 1 bol pequeño de guisantes, 1 patata, 2 lonchas de jamón

1. Lavar los guisantes y ponerlos en suficiente agua Cocer durante unos 5 minutos, agrega las papas peladas y cortadas en trozos pequeños y continúa cocinando hasta que los guisantes y las papas estén suaves y cocidos.

2. Retire los guisantes y las patatas, escúrralos y reserve. Coloque las lonchas de jamón en una sartén sin aceite y fríalas a fuego lento hasta que estén fragantes, luego reserve.

3. Pon los guisantes y las patatas en una batidora, añade agua o caldo y haz un puré, vierte en un plato hondo y espolvorea con las lonchas de jamón.

Sopa de higos, champiñones y pollo

Ingredientes: 1 pollo, 4 setas shiitake, 10 higos secos

1. Remojar las setas shiitake en agua tibia durante 20 minutos .

2. Después de lavar el pollo, añadir las rodajas de jengibre y blanquearlas en agua hirviendo durante 2 a 3 minutos para quitar la espuma.

3. Coge otra olla sopera, añade la cantidad adecuada de agua, añade los champiñones y los higos secos.

4. Coloque el pollo blanqueado en la olla y cocine a fuego lento durante 2 horas. Agregue la cantidad adecuada de sal antes de servir.