Características morfológicas de Niu Xixi

Hierba perenne de 1-1,5m de altura. Las raíces son gruesas y de color marrón amarillento. Tallos erectos y fuertes, simples o ramificados. Las hojas basales son de pecíolo largo, oblongas, redondas o en forma de corazón en la base, de 15 a 30 cm de largo, enteras u onduladas; las hojas caulinares son más pequeñas, oblongas-lanceoladas, casi sésiles y las estípulas son membranosas y tubulares. Grandes inflorescencias terminales y axilares en forma de panícula; flores bisexuales, la mayoría verticiladas en racimos; pedicelos articulados debajo del medio; 6 tépalos, de color verde claro, en 2 capas, persistentes, 3 capas internas agrandadas durante la fructificación, con un tépalo en la base; estambres 6; ovario superior, estilo 3, estigma lobulado. Los aquenios tienen forma de huevo y son triangulares, de 3 mm de largo, de color marrón y envueltos en el perianto. El período de floración es de mayo a junio y el de fructificación es de agosto a septiembre.