Cómo hacer fideos de arroz fritos

Cómo hacer fideos de arroz fritos de la siguiente manera:

Ingredientes: 450 gramos de fideos de arroz.

Accesorios: 2 huevos, media zanahoria, 3 verduras de color verde, 75 gramos de brotes de frijol mungo, 1 trozo de fiambre, 1 cebolla verde, 1 cucharada de salsa de ostras, media cucharada de salsa de soja oscura , 1 cucharada de salsa de soja ligera, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de aceite, 2 tazones, 1 par de palillos.

1. Cortar las zanahorias y el jamón en tiras, cortar las cebolletas en cebolletas picadas y reservar.

2. Rompe los huevos en un bol y utiliza palillos para romperlos y mezclar uniformemente. Añade una cantidad adecuada de aceite a la olla, vierte el líquido del huevo y reserva.

3. Agregue la cantidad adecuada de aceite a la olla, agregue las cebollas verdes picadas y saltee hasta que estén fragantes, agregue las zanahorias ralladas, los brotes de frijol mungo, las verduras y la salchicha de jamón y saltee.

4. Vierta los fideos de arroz, agregue la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura y la salsa de ostras y revuelva uniformemente con los palillos.

5. Sofreír durante 5 minutos y luego servir.