¿Puede la gente Han comer estofado en Ant Manor?
Puedes comer estofado.
La olla caliente es una forma tradicional de comer que se originó entre la gente. Aunque la olla caliente ha evolucionado a lo largo de miles de años y los materiales de los utensilios e ingredientes han sufrido cambios trascendentales, todavía hay una cosa en ella. Común, es decir, el uso del fuego para cocinar la olla, usar agua (sopa) para conducir el calor y cocinar (enjuagar) los alimentos. En opinión de Nie Ganru, esto no es lo suficientemente exacto. "La olla caliente se llama olla caliente cuando hay fuego, una olla y gente comiendo alrededor de la olla caliente. Los dos primeros por sí solos no pueden llamarse olla caliente".
Esto ha existido desde la sociedad primitiva. El concepto, en la Edad del Bronce, con la creciente popularidad de la cultura Dingshi, también surgió la olla caliente.
Según el libro histórico "Han Shi Gai Zhuan", en la antigüedad, los sacrificios o celebraciones requerían "tocar la campana y montar un trípode" antes de comer, es decir, todos se sentaban alrededor del trípode, ponían Carne de res y cordero en el trípode, la cocinó y la dividió. La comida, nos dijo el Sr. Nie, la mayoría de los círculos académicos utilizan esto como la germinación de la olla caliente.
Información ampliada:
El hot pot es el favorito de muchas personas. Si quieres comerlo de forma saludable, presta atención a los siguientes cuatro tabúes:
1. No lo coma mientras esté caliente. La temperatura de tolerancia de la cavidad bucal, el esófago y la mucosa gástrica es de 50 ℃ ~ 60 ℃. Una temperatura demasiado alta puede quemar fácilmente la cavidad bucal, el esófago y la mucosa gástrica, y también puede provocar cáncer. ;
2. No cocine la carne por mucho tiempo. La carne corta y poco cocida es propensa a los parásitos y tiene ciertos riesgos para la seguridad alimentaria;
3. Carne de res gorda, oveja gorda, etc. Estas carnes grasas contienen mucha grasa saturada, no solo daña el sistema cardiovascular sino que también facilita el aumento de peso;
4. Como esencia, la sopa caliente después de hervir repetidamente contiene una gran cantidad de grasas saturadas, sodio, purinas y otros ingredientes nocivos para la salud, que pueden causar gota.