¿El nido del pájaro es un nido construido por golondrinas? ¿Cuáles son los valores medicinales del nido de pájaro? ¿Por qué tiene valor medicinal? ¿No es sólo barro y hierba?

Los nidos de aves comestibles se elaboran a partir de otra especie de golondrina, perteneciente a la familia Swiftletidae, y se denominan "golondrinas veloces". En concreto, se refiere a nidos hechos de saliva secretada por algunas salanganas de la familia Swiftidae y varias especies de salanganas del género Swiftlet, y mezclada con otros materiales (como plumas), en lugar de aves paseriformes (como el nido hecho por Ruyan). . Entre ellos, la saliva de salangana tiene la mayor pureza proteica y valor nutricional.

Contenido nutricional medio de la golondrina blanca y la golondrina blanca.

Composición nutricional de la sangre de golondrina blanca

Humedad (%) 9,25 8,67

Ceniza bruta (%) 8,22 11,43

Proteína bruta (%) 58,62 56,34

Azúcar total (%) 24,62 22,75

Calorías (kcal/100g) 440 404

El nido de pájaro contiene principalmente proteínas solubles en agua, Aminoácidos como la glicina. Los aminoácidos son sustancias bioactivas que promueven el crecimiento y la regeneración de células y tejidos. Por lo tanto, el nido de pájaro es más adecuado para que los pacientes quemados o después de radioterapia y quimioterapia lo coman durante el período de recuperación, lo que ayuda a reparar y reconstruir las células dañadas. El nido de pájaro también contiene colágeno y minerales, por lo que también se utiliza en diversos cosméticos de belleza.

Las propiedades del nido de pájaro son relativamente suaves y no generan calor ni nutren el yin. Debido a que es bueno para la piel y la piel y los pulmones están en línea, es más adecuado para personas con enfermedades pulmonares.

El nido de pájaro se puede sustituir por alimentos ricos en aminoácidos como los huevos y la leche.

Funciones del Nido de Pájaro

1. Nutre los pulmones y nutre el yin, alivia la tos debida a la deficiencia pulmonar y reduce las enfermedades del qi pulmonar. Incluyendo asma, dificultad para respirar, tos crónica, sangre en el esputo, hemoptisis, bronquitis, hiperhidrosis y sofocos.

2. Tonificar el estómago, resfriados estomacales y vómitos. Náuseas, arcadas y ruidos intestinales causados ​​por un yin estomacal insuficiente.

3. Para aquellos con debilidad física, tuberculosis o pérdida de Qi después de una enfermedad, comer nido de pájaro puede nutrir el yin y regular el sistema nervioso central.

4. Antitranspirante, deficiencia de qi, deficiencia de bazo, sudoración excesiva, micción frecuente y nicturia.

5. Deja la piel de las personas suave, elástica y brillante, reduciendo así las arrugas.

6. El nido de pájaro contiene una variedad de aminoácidos. Los bebés y los niños pequeños que lo consumen con regularidad pueden aumentar su inteligencia, mejorar su pensamiento, resistir las alergias y compensar sus deficiencias.

7. Las mujeres embarazadas lo consumen durante el embarazo y antes y después del parto, lo que puede prevenir y reparar los neumáticos.

8. El nido de pájaro es un alimento nutritivo natural que contiene una variedad de aminoácidos que pueden inhibir y combatir el cáncer de esófago, cáncer de laringe, cáncer gástrico, cáncer de hígado y cáncer de recto.

9. Se han mejorado significativamente todas las secuelas provocadas por la electroterapia y la quimioterapia, como sequedad de garganta, dolor de garganta, hinchazón, estreñimiento, ronquera, náuseas, etc.

10. El nido de pájaro tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra, nutre el yin e hidrata la sequedad. Es un alimento nutritivo y saludable con efectos terapéuticos y dietéticos para el cuidado de la salud. Es un alimento saludable popular entre el público.