¿Cómo hacer deliciosas hamburguesas de ternera?

Desde que se reveló en Internet que cierta hamburguesa estaba hecha con ingredientes caducados, tengo miedo de salir a comprarla. Al fin y al cabo, es cosa de que coman los niños, y la salud y la higiene son lo primero. Lo más seguro es que los niños hagan los suyos propios. Hacer hamburguesas no es difícil, solo sigue los pasos y lo lograrás.

Cómo hacer hamburguesas de ternera a la pimienta negra

Paso

1

Todos los ingredientes de la hamburguesa, excepto la mantequilla, deben estar líquidos primero y luego Introducir los trozos sólidos en la máquina del chef y mezclar la masa. Una vez que tenga una película espesa, agrega la mantequilla y revuelve nuevamente. Es suficiente hasta que se pueda extraer una película fina y flexible.

Paso

2

Vuelva a colocarlo en el balde de mezcla, cúbralo con film transparente y colóquelo en un lugar cálido para que fermente hasta que se doble. tamaño.

Paso

3

Retirar, amasar uniformemente y dividir en 6 porciones pequeñas (yo reservé una para la masa).

Paso

4

Introducirla en el molde para hamburguesas. Colocar directamente sobre la bandeja para hornear en el horno sin el molde.

Paso

5

Fermentar hasta que duplique su tamaño, pincelar con huevo batido, espolvorear con semillas de sésamo blanco, meter al horno precalentado, tapar y parte inferior Hornee a 180 grados durante 20 minutos.

Paso

6

Después de enfriar, córtelo por la mitad y exprima el aderezo para ensalada.

Paso

7

Le ponemos un trozo de lechuga, lo cubrimos con un trozo de queso, le ponemos las hamburguesas de ternera fritas o los huevos fritos, y luego cúbrelo con un trozo de queso. Capa de rodajas de tomate.

Paso

8

Resulta que las hamburguesas de ternera son las más deliciosas.

Imagen terminada de hamburguesa de ternera a la pimienta negra