Cómo los consumidores pueden encontrar alimentos seguros y protegidos a través de las etiquetas de los alimentos
Información:
Logotipo de Green Food
Introducción del logotipo: El alimento verde se refiere a la plantación, el cultivo y la aplicación de fertilizantes orgánicos en condiciones libres de contaminación, sin el uso de pesticidas altamente tóxicos y con altos residuos, y al procesamiento y producción en un entorno estandarizado. tecnología de producción y estándares de salud, alimentos seguros, de alta calidad y nutritivos reconocidos por departamentos autorizados y utilizando marcas especiales. Es un término general para alimentos seguros, nutritivos y de alta calidad que se procesan y producen bajo condiciones ambientales, tecnología de producción y estándares higiénicos estandarizados, y que están reconocidos por organizaciones autorizadas y utilizan marcas especiales.
Ámbito de aplicación: En la vida saludable actual, los alimentos verdes se han convertido en la primera opción para el consumo de las personas. Hoy en día, cuando muchos consumidores van a los centros comerciales a comprar comida, pueden sentirse más tranquilos si ven un cartel verde. Las variedades de alimentos verdes incluyen principalmente cereales, aceite, carne, productos lácteos, huevos, bebidas, vino, café, cacao, té, etc.
Recordatorio: hoy en día, algunas empresas, impulsadas por las ganancias, amplían el uso de señales verdes, las utilizan después de que hayan caducado y abusan de ellas. Cuando los consumidores compran alimentos verdes, deben reconocer el logotipo de alimentos verdes y si el tiempo de registro ha expirado para evitar ser engañados.
Marca "QS"
Introducción de la marca: Los productos con la marca "QS" indican que el producto ha pasado la inspección obligatoria y está autorizado a ingresar al mercado. Se trata de un sistema de acceso al mercado de calidad e inocuidad de los alimentos basado en el sistema de licencias de producción de alimentos. El logotipo "QS" consta de las iniciales en inglés "QS" (Quality Safety) y los caracteres chinos "Quality and Safety".
Ámbito de aplicación: Según normativa nacional, arroz nacional, fideos, aceite, salsa de soja, vinagre, alimentos procesados, productos cárnicos, lácteos, bebidas, condimentos, fideos instantáneos, galletas, latas, etc. Debe venderse antes de salir de fábrica. Tiene la marca "QS".
Recordatorio: al comprar alimentos, además de comprobar si hay QS en el paquete, también debes prestar atención al número de registro y la fecha de certificación.
Logotipo de alimentos orgánicos
Introducción al logotipo: Alimentos orgánicos es un término internacional, traducido literalmente del inglés Organic Food. "Orgánico" no es un concepto químico, sino que se refiere a todos los productos agrícolas y secundarios y sus productos procesados que utilizan métodos de procesamiento y agricultura orgánicos, cumplen con los requisitos y estándares internacionales o nacionales de alimentos orgánicos y están certificados por agencias de certificación nacionales.
Ámbito de aplicación: Los alimentos orgánicos actualmente certificados incluyen principalmente productos de cultivos orgánicos ordinarios (como cereales, frutas, verduras, etc.), productos de té orgánico, productos de hongos comestibles orgánicos, productos ganaderos y avícolas orgánicos, productos acuáticos orgánicos, productos orgánicos de las abejas y productos vegetales recolectados, así como productos procesados basados en los productos mencionados. Hoy en día, todavía hay muy pocas producciones de alimentos orgánicos en China. Los principales alimentos orgánicos que se venden en el mercado de Quanzhou son las verduras, el arroz y el té. , miel, etc.
Recordatorio: "Orgánico" no significa que un alimento sea nutritivo o saludable para el corazón. De hecho, incluso los alimentos orgánicos pueden contener más calorías, sal u otros ingredientes que algunas personas. debe evitar.
Productos agrícolas libres de contaminación
Introducción al logotipo: Los productos agrícolas libres de contaminación se refieren al entorno de producción y al proceso de producción que cumplen con los estándares pertinentes, los residuos de sustancias tóxicas y nocivas. están controlados dentro del rango de seguridad y calidad, y el uso es reconocido por el Ministerio de Agricultura como Marca relevante, productos agrícolas certificados cada tres años
Ámbito de aplicación: productos agrícolas libres de contaminación en un sentido amplio. , incluidos productos agrícolas orgánicos, alimentos naturales, alimentos ecológicos, alimentos verdes, alimentos libres de contaminación, etc., ahora están disponibles en el mercado. La certificación de etiquetas de productos agrícolas incluye vegetales, ganado y aves de corral, productos acuáticos, productos lácteos y de huevo, etc. En el mercado de Quanzhou, hay muchas variedades de productos agrícolas, frutas y verduras libres de contaminación.
Recordatorio: la etiqueta de producto agrícola libre de contaminación se aplica para la unificación nacional en productos o paquetes de productos. Certificado para productos agrícolas libres de contaminación. Los patrones de logotipos de productos agrícolas libres de contaminación impresos en envases, etiquetas, anuncios e instrucciones no pueden considerarse marcas de productos agrícolas libres de contaminación.
Marca de bebidas de China
Introducción a la marca: todas las bebidas que hayan pasado la certificación de "consumo seguro" pueden utilizar la marca "consumo seguro" en sus envases, etiquetas, publicidad, publicidad y instrucciones, para brindar a los consumidores información verdadera y confiable sobre la seguridad de las bebidas; la marca "bebida segura" se puede usar en el empaque, las etiquetas, la publicidad y las instrucciones del producto para brindar a los consumidores información verdadera y confiable sobre la seguridad de las bebidas.
Ámbito de aplicación: La marca "Bebidas seguras" se utiliza principalmente para bebidas seguras que han pasado la prueba, como bebidas de frutas y verduras, bebidas alcohólicas, refrescos y bebidas funcionales.
Recordatorio: en el mercado de Quanzhou, esta marca aparece a menudo en los envases de bebidas funcionales.
Logotipo de HACCP
Introducción del logotipo: HACCP significa análisis de peligros y puntos de control críticos para garantizar los alimentos. producción, procesamiento, fabricación y preparación y seguridad en el proceso de consumo, identificación de peligros, evaluación y control de los alimentos es un método científico, razonable y sistemático.
Ámbito de aplicación: En los últimos años, con el aumento. Atención, la industria alimentaria y sus consumidores se han convertido en el principal impulsor para que las empresas soliciten la certificación del sistema HACCP. Esta marca generalmente se coloca en los envases de alimentos importados (incluidas las bebidas importadas, los alimentos frescos y los importados). productos lácteos). porque el sistema HACCP se puede utilizar para identificar eficazmente los aditivos alimentarios durante el proceso de prueba. Si hay demasiados, puede controlar los peligros potenciales de los alimentos durante el procesamiento.
Logotipo de alimentos saludables
Ámbito de aplicación: como sugiere el nombre. , la etiqueta de alimentos saludables se utiliza principalmente para productos saludables, como bebidas saludables (bebidas, té) y suplementos nutricionales.
Recordatorio: para obtener ganancias, algunas empresas ahora promueven las funciones saludables de algunos. Alimentos comunes. Las etiquetas del empaque de estos alimentos son similares a las etiquetas de los alimentos saludables, pero no hay una marca de "sombrero azul" que no pueda garantizar su eficacia, así que asegúrese de buscarla al comprar.
Logotipo de cereales y aceites de seguridad
Introducción al logotipo: ¡Las empresas procesadoras de cereales y aceites siguen estrictamente las normas para el arroz, la harina y los aceites comestibles elaborados por la Organización Nacional de Normas! >
Ámbito de aplicación: Los productos "Safety Grain and Oil" incluyen tres series de productos: "Safety Rice", "Safety Noodles" y "Safety Oil".
Ámbito de aplicación: "Anxin Grain". y aceite" incluyen tres series de productos: "Arroz Anxin", "Fideos Anxin" y "Aceite Anxin".
Recordatorio: al comprar cereales y aceite, debe prestar atención a su fabricante y El fabricante, la dirección de la fábrica, el nombre del producto, los estándares de implementación, la fecha de producción, la vida útil, etc. deben comprarse en tiendas y fabricantes habituales, y se debe conservar el comprobante de compra
Marca de conversión orgánica
Introducción de la marca: de acuerdo con la práctica internacional, todas las bases de productos agrícolas orgánicos deben pasar por un período de conversión de 1 a 3 años, es decir, dentro de 1 a 2 años después de solicitar la certificación, los productos producidos por el producto agrícola. La base se llama productos de conversión orgánica.
Ámbito de aplicación: Debido a la conversión orgánica en mi país, la agricultura aún no está madura y muchas granjas recién han comenzado a ingresar al proceso de conversión orgánica. que haya completado el proceso de conversión orgánica de la finca y el sistema de manejo no se puede suministrar inmediatamente al mercado. Los productos de conversión orgánica solo se pueden suministrar al mercado de acuerdo con las regulaciones. Los alimentos de conversión orgánica actualmente en el mercado incluyen dátiles, miel, condimentos, etc.
Recordatorio: al comprar alimentos orgánicos, debe buscar dos señales: una es la señal nacional, que es el patrón de anillo nacional, y la otra es la señal de la agencia de certificación.