¿Cuál es la diferencia entre cangrejos de río y cangrejos de mar?

1. Apariencia diferente.

Los cangrejos de río tienen muchos pelos pequeños en las patas y garras, y la mayoría de ellos son de color cian, no de colores brillantes.

Los cangrejos de mar no solo no tienen pelos pequeños, sino que tampoco tienen pelos pequeños; Tienen muchos tipos Los colores también varían.

2. El sabor es diferente. Ya sea al vapor o cocida, la carne de los cangrejos de río es muy firme y delicada, mientras que los cangrejos de mar son de gran tamaño, pero su carne es suelta y no tiene muy buen sabor;

3. Diferencias nutricionales. Los cangrejos de río y de mar tienen sus propias ventajas nutricionales. Con el mismo peso, el contenido de vitamina A, vitamina B1, vitamina B2 y vitamina E en los cangrejos de río es mayor que el de los cangrejos de mar, mientras que el contenido de calcio, potasio y magnesio. son más bajos que los de los cangrejos de mar. Sin embargo, el contenido de colesterol de los cangrejos de río es más del doble que el de los cangrejos de mar.