¿Qué significa precalentamiento del horno? ¿Cuánto tiempo se tarda en precalentar el horno?
Precalienta el horno antes de utilizarlo. Es posible que algunas personas no comprendan muy bien qué significa precalentar el horno o cuánto tiempo lleva precalentarlo. Entonces, el editor a continuación le presentará este tema.
1. Introducción al precalentamiento del horno
El precalentamiento del horno significa que antes de hornear cualquier alimento, es necesario precalentar el horno a la temperatura especificada para cumplir con el tiempo de horneado de la receta. Se necesitan unos 10 minutos para precalentar el horno. Si no es suficiente, es posible que no alcance la temperatura especificada. Si el horno se precalienta y se deja vacío durante demasiado tiempo, también puede afectar la vida útil del horno.
2. Principio de precalentamiento del horno
Antes de hornear los alimentos, los alimentos están a temperatura ambiente. Generalmente, se requiere que la temperatura durante el horneado sea superior a 100 grados o incluso 200 grados. Sí, si introduces la comida directamente en el horno sin precalentar, equivale a calentar lentamente la comida desde la temperatura ambiente hasta la temperatura establecida. Si precalientas, la comida equivale a pasar directamente de la temperatura ambiente a la temperatura establecida en el horno. Obviamente, estos dos métodos tendrán efectos diferentes sobre los cambios en la estructura interna de los alimentos durante el horneado. Por ejemplo, si se hornea un pastel sin precalentarlo, la textura no será tan esponjosa como la del pastel después del proceso de precalentamiento.
El horno es un elemento de alta temperatura, y su uso adecuado es muy importante. El uso inadecuado del horno puede provocar fácilmente fugas o incluso una explosión. Precalentar significa llevar la caja vacía a la temperatura requerida antes de colocar los productos horneados. Por lo general, la temperatura y el tiempo de horneado requeridos están claramente marcados en el horno. Dado que diferentes hornos tienen diferentes efectos de sellado, velocidades de calentamiento y conexiones de circuito, diferentes hornos también tienen diferentes temperaturas al configurar los ajustes de precalentamiento. Si el horno dice 180 grados centígrados, hornea por 80 minutos. Entonces la temperatura debería alcanzar los 180 grados centígrados durante el precalentamiento.
3. ¿Cuánto tiempo se tarda en precalentar el horno?
Los pasos principales para precalentar el horno son los siguientes:
1. .
2. Encienda el controlador del interruptor del horno.
3. Compruebe si la luz de control de temperatura está encendida. Si está encendida, significa que se ha encendido la alimentación y se ha iniciado la calefacción.
4. Espere unos diez minutos.
5. Compruebe si la luz de encendido está apagada. Si está apagada, significa que se ha alcanzado la temperatura que desea controlar.
6. Introducir los alimentos a hornear.
IV. Las funciones principales del precalentamiento del horno
1. Para dar forma rápidamente a la comida. Por ejemplo, al hornear un pastel, si se aumenta la temperatura lentamente hasta que el pastel esté cocido. el pastel fluirá. La forma es fácil de fluir cuando la superficie no está seca y la forma después del secado no será tan hermosa como pretendíamos.
2. Cuando la temperatura alcance nuestra temperatura predeterminada, los alimentos horneados quedarán más crujientes y deliciosos.
3. Acorte el tiempo de horneado, ahorre energía y sea conveniente.
Lo anterior es lo que el editor te presentó sobre lo que significa precalentar el horno y cuánto tiempo lleva precalentar el horno. Espero que pueda ayudarte. Para obtener más información sobre el precalentamiento del horno, continúe siguiendo Tubatu Learning Decoración.
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