¿Dónde están los famosos bocadillos en Huainan?
¡La primera opción es, por supuesto, la sopa de ternera! Todo el mundo en Huainan lo sabe, ja~
La enorme olla de hierro está hirviendo con sopa de huesos de res, con deslumbrantes pimientos rojos flotando a su alrededor. Se sumergen finas rodajas de carne de res, tiernas tortas de frijoles amarillos y fideos suaves en la fragante olla de sopa con una espumadera grande. Agregue cilantro y brotes de ajo, ¡y el aroma es picante! Tengo muchas ganas de comer un plato ~ ¡Jaja!
Sesenta tortas de arroz: Use arroz glutinoso al vapor, mezcle con cebollas verdes y condimentos, luego use un molde especial para presionarlo hasta obtener un espesor de aproximadamente 1 cm y córtelo en cubos de aproximadamente 8 cm de largo. A la hora de comer basta con freírlo en una sartén hasta que esté dorado. Jaja, esto está frito y crujiente por fuera y fragante por dentro. ¡Me gusta mucho ~!
Sopa picante de Hu: también llamada Camellia oleifera. Parece ser un bocadillo de cierto lugar. Cuando se extiende a Huainan, tiene características locales ~ ¡Jaja! El recipiente es muy distintivo: es una enorme olla de aluminio con un pico largo y tapado con un tapón de madera. Al comer, simplemente vierte un tazón. Es espeso, como el Wo Tofu en Zhejiang. Me pregunto si lo sabes. Pero sin salsa de soja. Se le añaden gluten, trozos de Qianzhang, trozos de algas marinas, granos de maní, etc. Los vendedores con diferentes gustos agregarán cosas ligeramente diferentes. Cuando me gusta comerlo, le agrego un poco de picante y lo bebo, es muy agradable, pero cuidado, no lo revuelvas con una cuchara todo el tiempo, se desvanecerá. ¡Como agua y no sabrá bien!
Ma Yuan: ¡El Ma Yuan de Huainan es muy singular por su relleno, que está envuelto en azúcar! Después de enrollar el aceite en la sartén, el azúcar se convertirá en almíbar y se desbordará accidentalmente cuando lo comas. En otros lugares, las bolas de sésamo en Zhejiang se llaman bolas de sésamo. están envueltos en ¡El sabor de la pasta de frijoles es muy diferente~!
Galletas hinchadas: Esto es muy común en Huainan. Todo el mundo conoce el hornillo de galletas, que es similar al hornillo para asar patatas. Los pasteles de sésamo están untados con una capa de manteca de cerdo, cebolletas y otros ingredientes. Los pasteles de sésamo son particularmente fragantes. En las mañanas y noches más ocupadas, cuando los pasteles de sésamo se preparan a un ritmo abrumador, se puede oler desde lejos. ¡El caldo huele bien!
Rollos de panqueques con palitos de masa frita: Esto es algo que se puede encontrar en todas partes, pero a mí me gustan los panqueques de Huainan. Se hacen con fideos muy finos y se extienden sobre la sartén, quedan finos y sueltos. ~ recubierto con salsa casera de ajo y chile, enrollado en palitos de masa frita recién horneados, crujientes y crocantes ~ ¡Uno es suficiente por la mañana ~!
Respuestas complementarias
Seis pasteles, sopa picante, pasteles de sésamo fritos, bolas de sésamo, pasteles de sésamo crujientes, pollo molido son bastante buenos y también hay nueces secas fritas y verduras calientes, que es como lo llaman los niños "estofado picante". Sopa de cordero, puedes conseguirla cerca de la comunidad de Dongyuan. También hay huesos de cordero y manitas de cordero. Hay muchas sopas de cordero. Es deliciosa. Hay sopa de cordero en la calle de la Universidad Vocacional, que cuesta cuatro yuanes. Sabe bastante bien. Creo que también puedes probarlo en el restaurante de manitas de cerdo, manitas gruesas pero no demasiado grasosas, manitas de cerdo, tendones de ternera fritos, rodajas de patatas y tofu apestoso. ¡Dirígete a Forward para disfrutar de estos bocadillos! ¡El pollo entero asado de la Oficina de Seguridad Pública es picante, con un poco de "sanzi" agregado (no sé si así es como está escrito)! En el pasado, la sopa de carne del día 26 de la Oficina de Seguridad Pública seguía siendo un muy buen deseo del pueblo de Huainan: la capital se cambió a Caijiagang, el Comité Municipal del Partido reemplazó al Comité Central del Partido, las Naciones Unidas se ubicaron en Tianjia. 'an, Shanghai era un municipio de Datong, el vino nacional era Longtan King y el banquete estatal era sopa de carne, Mandarin Panji Tune. Este es un mensaje de texto. El estofado picante y la piel fría son muy deliciosos. también salsas secas frente a la Universidad Normal. Tofu picante de Huainan. ¡La sopa de ternera número 26, 2 yuanes el plato y la sopa de pollo en la calle lateral también son buenas!