¿Cómo comer carne de caballo ahumada y salchicha de caballo ahumada?

Después de cocinarlo, puedes comerlo directamente, o puedes triturarlo con ajo fresco y jengibre, agregarle vinagre y aceite de chile y comerlo con el jugo para que quede más delicioso.

Cómo hacer carne de caballo ahumada

Ingredientes: un trozo de carne de caballo ahumada, unas rodajas de jengibre, media cebolla, sal, harina, agua.

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Método:

1. Lavar la carne de caballo, elegir una olla grande y poner agua en la olla.

2 Empezar a hervir agua fría, agregar. un poco de vino para quitar el olor si quieres también puedes

3. Hervirlo a fuego alto y quitarle la suciedad tanto como sea posible

4. lávalo nuevamente con agua tibia

5. Junto con unas rodajas de jengibre. Ponlas juntas en la olla y agrega agua nuevamente.

6. calentar y cocinar a fuego lento

7. Añadir la cantidad adecuada de sal después de una hora y cocinar durante media hora o una hora más

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9. No viertas la sopa todavía

10. Cuando comas Naren, calienta la carne mientras la comes, y cuando comas platos fríos con salsa, espera hasta que se enfríe. en rodajas finas y se completa la primera sección