¿Dónde está el plato de avena con hueso de tres tazas? ¿Cómo hacer avena con hueso de tres tazas?

La avena con hueso de tres tazas pertenece a la cocina cantonesa.

Cómo hacer tres tazas de huesos de avena:

Ingredientes y condimentos: costillas de cerdo, pimientos de colores, salsa de soja, vino blanco y azúcar.

Métodos específicos:

1. Limpiar las costillas, escaldarlas en agua hirviendo un rato y luego quitarles la espuma.

2. Blanquear hasta que cambie de color, sacarlo, ponerlo en una olla y verter la sopa lo suficiente para cubrir los ingredientes.

3. Vierta el vino blanco y la salsa de soja, agregue el azúcar, lleve a ebullición a fuego alto y luego reduzca a fuego lento.

4. Cocine a fuego lento durante unos 40 minutos. Agregue los cubos de chile después de cocinar a fuego lento hasta que espese.

5. Remueve bien y listo.