¿Cómo se llama el camarón rastrero?

El camarón rastrero también es llamado “Camarón pipa”, comúnmente conocido como “Camarón orina Lai”, “Camarón mantis”, “Camarón rastrero”, “Camarón mantis”, también conocido como “Camarón rico” y “Camarón rastrero”. Camarón pipa" Espera, camarón mantis es su nombre científico.

El camarón rastrero es un animal marino económico común. Pertenece al filo Arthropoda, clase Crustacea, orden Estomas y especie de la familia Mantisidae. Se produce a lo largo de toda la costa de China, siendo Fujian, Guangdong, Zhejiang, las zonas costeras del mar de Bohai y Hainan como principales zonas productoras.

Los camarones rastreros son camarones excavadores que habitan en el fondo. Se distribuyen en mareas poco profundas (la profundidad del agua no supera los 30 metros) y en sedimentos de aguas profundas o arrecifes de coral. Acechan durante el día y salen activos. por la noche.

Aunque el camarón rastrero no es un camarón económico en la producción de camarón costero, es rico en recursos y se cosecha todos los años. Cada año hay una cosecha excelente de camarón rastrero. Hay más de 60 especies en su familia y algunas especies tienen mejor calidad alimentaria. Muy apreciado por la gente de las zonas costeras, Hong Kong, Macao y Taiwán, el camarón también se utiliza comúnmente en la cocina de países del Sudeste Asiático como Japón y Tailandia. En el mercado de mariscos de Guangdong se le conoce como "el camarón rico". Son camarones rastreros importados de Tailandia, que miden hasta 30 cm, el precio es más caro. Los camarones rastreros nacionales miden entre 10 y 15 cm de largo y pesan entre 50 y 100 gramos. El precio por kilogramo oscila entre 6 y 50 yuanes. , dependiendo de la especie.