Tarta francesa de masa quebrada (te permitirá sentir el encanto de los postres franceses)
Los postres franceses siempre han sido una de las delicias más populares del mundo, y la tarta francesa de masa quebrada es aún más apreciada. Crujiente por fuera, suave por dentro y rico en textura, este pastel es irresistible, bocado tras bocado. ¡Hoy vamos a aprender a hacer este delicioso bizcocho francés de masa quebrada!
Preparación del material
Para elaborar la tarta francesa de masa quebrada se necesitan los siguientes materiales:
-100 g de harina baja en gluten
-100 g de azúcar
-4 huevos
-50g mantequilla
-50g leche
-1 cucharada de extracto de vainilla
Elaboración pasos
A continuación, aprendamos a hacer tarta francesa de masa quebrada paso a paso.
Paso 1: Preparación
Primero, precalienta el horno a 180 grados. Luego, engrasa un molde para pastel de 8 pulgadas con una capa de mantequilla, espolvorea con una capa de harina y reserva.
Paso 2: Mezclar la masa
Pon el azúcar y los huevos en un bol grande y mezcla uniformemente con una batidora eléctrica hasta que la mezcla se vuelva espesa y espumosa. Luego, agregue lentamente la harina para pastel y mezcle uniformemente.
Paso 3: Agrega la mantequilla y la leche
Pon la mantequilla y la leche en una olla pequeña y lleva a ebullición a fuego lento. Luego, vierte la mantequilla hervida y la leche en la masa y mezcla bien. Finalmente, agrega el extracto de vainilla y mezcla bien.
Paso 4: Vierte en el molde
Vierte la masa mezclada en el molde para pastel preparado y utiliza una espátula para alisar la masa. Luego, coloca el molde para pastel en el horno precalentado y hornea durante unos 20-25 minutos, hasta que la superficie esté dorada.
Paso 5: Sácalo del horno
Saca la tarta francesa horneada, colócala boca abajo sobre una rejilla para horno y espera a que se enfríe.
Prueba el delicioso bizcocho francés de masa quebrada
Ahora has elaborado con éxito un delicioso bizcocho francés de masa quebrada. Este pastel es perfecto para el desayuno, la merienda o el postre. Tiene una textura crujiente, un interior suave y un aroma fragante que deja a la gente con un regusto interminable. ¡Ven y pruébalo!