¿Qué te especializas en cocina?

Estudia principalmente la introducción a la cultura alimentaria, ingredientes de cocina, principios de cocina, nutrición culinaria, higiene y seguridad de los alimentos, cultura alimentaria china, dieta medicinal, estética de los alimentos y diseño de banquetes, psicología educativa, gestión de la industria de catering, chino. tecnología culinaria, ciencia de la comida rápida, tecnología alimentaria occidental, educación, tecnología educativa moderna, sociología educativa, métodos de investigación educativa, etc.

La preparación de salteados, platos grandes, snacks, snacks, ollas calientes, ollas de vapor, cazuelas de barro, cazuelas de barro, cazuelas de barro, losas de piedra y otros platos, y enseñanza del deshuesado de pollos enteros, patos y pescados, tallado de alimentos y técnica del plato.