¿Cómo hacer unos deliciosos camarones estofados en casa?

La receta casera de camarones estofados en aceite es la siguiente:

Materiales/herramientas: cebolla, jengibre, ajo, camarones, aceite de cocina, vino de cocina, salsa de soja ligera, vinagre, agua, sal comestible, tortas eléctricas suenan.

1. Preparar los ingredientes, triturar la cebolla y el jengibre y cortar los ajos en rodajas.

2. Después de lavar los camarones, corte los bigotes de los camarones, las patas y los trozos de camarones, córtelos por la parte posterior, saque los hilos de los camarones con un palillo y enjuáguelos nuevamente.

3. Precalentar la placa inferior de la sartén eléctrica, echar un poco de aceite, calentar, introducir las gambas y sofreír hasta que se pongan rojas por ambos lados.

4. Añade la cebolla, el jengibre y el ajo y sofríe. Mientras se fríe, presiona la cabeza de las gambas con una cuchara para sofreír el aceite de gambas.

5. Vierta el vino de cocción.

6. Añade la salsa de soja ligera y el vinagre y sofríe uniformemente.

7. Espolvorea sal, mezcla bien y luego calienta el agua hasta cubrir la mitad del cuerpo de los camarones.

8. Cierra la tapa, ajusta el fuego al nivel 3, que es medio, y cocina los camarones a fuego lento hasta que estén bien cocidos. Esta receta de gambas estofadas requiere el uso de una sartén eléctrica honda. Las gambas son más grandes y no se pueden cocinar en una sartén eléctrica normal.

9. Saca los camarones uno a uno, saca la olla interior, vierte el resto de la sopa y los condimentos y límpialos suavemente con un trapo. La sartén eléctrica quedará limpia, lo cual es más conveniente. que un wok.

10. Imagen del producto terminado de gambas estofadas en aceite.