Composición del té Chaoshan Kung Fu

Introducción: El té Chaozhou Kung Fu, también conocido como Ceremonia del Té Chaoshan, es la ceremonia del té más representativa de la antigua cultura del té de mi país. Tiene un efecto preservador de la salud en muchos aspectos, especialmente porque el té tiene el efecto de preservar la salud. Principio de “tratar a los caballeros, purificando la mente y el cuerpo” desde la concepción artística. La siguiente es mi recopilación de composiciones de té Chaoshan Kung Fu (12 artículos seleccionados) como referencia. Ensayo 1 del té de Kung Fu de Chaoshan

El té de Kung Fu es un estilo de degustación de té en el área de Chaoshan, famoso por su singularidad y finura.

El té Kung Fu se originó en la dinastía Song y fue más popular en la prefectura de Chaozhou en Guangdong (actual área de Chaoshan) y en Zhangzhou y Quanzhou en Fujian. Es la herencia y el desarrollo profundo del arte del té. degustación desde las dinastías Tang y Song. Su Che escribió en un poema: "El sabor del té en el centro de Fujian es el mejor del mundo. Me dedico al té y no trabajo duro.

Beber té de Kung Fu es uno de los mejores". Las famosas costumbres en el área de Chaoshan. En Chaoshan, cada hogar tiene un juego de té de Kung Fu, debes beber varias rondas todos los días. Incluso los habitantes de Chaoshan que viven en el extranjero o que inmigran al extranjero aún conservan la costumbre de beber té de Kung Fu. Se puede decir que dondequiera que haya gente Chaoshan, hay un rastro de té Kung Fu.

El llamado té Kung Fu no es el nombre de un tipo de té o tipo de té. Es una técnica para hacer té. La razón por la que se le llama té Kung Fu es porque la forma de preparar el té es extremadamente particular. Requiere una cierta cantidad de esfuerzo para operar, que se puede resumir en veinte palabras: Oolong entrando al palacio, vertiendo la cubierta y raspando la espuma, rociando arriba y abajo, Guan Gong patrullando la ciudad y Han Xin ordenando tropas. También debes prestar atención a la etiqueta al beber té. Por lo general, se colocan tres tazas de té juntas, lo que significa que el tamiz de té generalmente espera hasta que otros hayan terminado de beber antes de beber. Esto es una señal de respeto hacia los invitados. Al beber té, debes tomar la taza más cercana a ti.

Se puede decir que la gente de Chaoshan bebe té Gongfu porque les apasiona más el té. Ensayo 2 del té Chaoshan Kung Fu

El té Chaoshan Kung Fu es una de las culturas tradicionales transmitidas en nuestra ciudad natal. La gente de Chaoshan se considera hogar de todo el mundo y está repartida por todo el mundo. Por lo tanto, el té Chaoshan Kung Fu es naturalmente famoso tanto en el país como en el extranjero. En el área de Chaoshan, beber té de Kung Fu se ha convertido en una necesidad y un hábito en la vida dietética de la gente. No importa a qué casa vayas, hay una mesa de café en la sala de estar. Cuando todos están libres, la familia suele sentarse junta, tomar té, charlar o mirar televisión, sintiendo la calidez de la familia.

Especialmente cuando vienen invitados, invitarte a tomar el té es el mayor respeto. Hablando del té Chaoshan Kung Fu, ¡contiene mucho conocimiento! Presta gran atención a los juegos de té, las hojas de té, el agua para preparar té y los métodos de preparación de té. Los juegos de té incluyen teteras, teteras y tazas de té. Toda la piscina de té es como un pequeño tambor, hecho de cerámica o madera. Dividido en un disco y un bol redondo. Hay varios agujeros pequeños en el disco, que son convenientes para preparar té y verter aguas residuales. La ventaja de la tetera es que el té preparado no sabe mal. Por lo general, hay tres tazas de té, que cuando se colocan juntas parecen la palabra "alfiler", que significa "probar té". Antes de preparar el té, agregue las hojas de té, que deben ocupar aproximadamente dos tercios de la tetera. El método consiste en utilizar agua hirviendo para esterilizar el juego de té antes de remojarlo. Después de la desinfección, coloque las hojas de té en la tetera y luego vierta agua hirviendo en la tetera. El agua formará espuma y no podrá beberla. Debe usar la tapa de la olla para raspar la espuma. Al preparar té, coloque tres tazas de té juntas y prepárelas por turnos para que el té tenga la misma concentración. Aunque la concentración del té es alta, parece muy amargo cuando lo bebes. Cambia gradualmente de amargo a frío y de frío a dulce, dejándote con un regusto interminable. No se puede beber sin auténtico Kung Fu. Este es probablemente el origen del "té de Kung Fu".

Aunque no soy muy competente en el té Chaoshan Kung Fu, me ha influenciado desde que era niño y a todos les gusta. Porque representa la cultura tradicional de Chaoshan y el profundo afecto del pueblo Chaoshan. Ensayo 3 del té Chaoshan Kung Fu

Evita el ajetreo y el bullicio del mundo, bebe una taza de té Chaoshan Kung Fu con calma y deja que el jugo del té fluya lentamente por la garganta... La sensación es que el siete orificios están despejados y el vientre está lleno de fragancia Como un jardín humano.

No es mi intención alardear. Sin el té Chaoshan Kung Fu, al “Libro del té” de Lu Yu probablemente le faltaría mucho material valioso.

Aquí también podría enseñarte algunos trucos sobre el arte del té y la ética del té Kung Fu de Chaoshan, mi ciudad natal.

Tres pasos para preparar té. Primero, esteriliza el juego de té con agua hirviendo y agrega las hojas de té. No seas demasiado tacaño con las hojas de té ni codiciosos. La cantidad adecuada es 2/3 del volumen de la tetera. Una vez que las hojas de té se remojan en agua, los músculos y huesos se estirarán y se volverán "gordos", llenando la tetera.

Cuando las hojas de té secas se remojan en agua hirviendo, inmediatamente aparecerá un poco de espuma blanca en la superficie del agua. La espuma tiene polvo y no se puede beber. Utilice la tapa para apartar la espuma. Cuando la espuma se junte, utilice la tapa para sacarla de la olla. Por supuesto, este proceso sólo lo pueden realizar aquellos que sean expertos en movimientos. A menudo es difícil para los principiantes hacerlo bien en un solo paso. Si lo haces unas cuantas veces más, la burbuja estallará.

No te arrepientas de la primera infusión de té, debes tirarla, porque por muy limpias que estén las hojas de té, todas contienen un poco de polvo. Hay un dicho sobre la preparación de té de Kung Fu: la primera infusión es mala, la segunda infusión es temprana, la tercera y cuarta infusión saben bien, la quinta y sexta infusión son indispensables, la séptima infusión es larga, las ocho infusión son viejas, y la novena y la décima preparación son innecesarias.

Algunos literatos compararon en broma los puntos clave de la preparación del té Kung Fu: Té Kung Fu, mira la taza, es un bebé acurrucado, sus cejas están estiradas y sus huesos estirados, y su vida el lapso ha terminado. Se puede decir que esta es una interpretación diferente del proverbio.

El segundo es tamizar el té. También se sabe cómo tamizar té, y debe hacerse mientras "Guan Gong patrulla la ciudad y Han Xin ordena tropas".

El llamado "Guan Gong patrulla la ciudad, Han Xin ordena tropas" consiste en juntar las tazas de té y dejar que la tetera tamice las tazas de té por turno. No tamice una taza antes de tamizar otra taza. De esta forma, el jugo del té no tendrá tonalidades diferentes.

Por último, la cantidad de jugo de té que se tamiza en cada taza también es muy particular. Cualquiera que esté familiarizado con la Ceremonia del Té Kung Fu sabe que si el jugo del té es menos de la mitad de la taza de té, significa que el anfitrión mira con desprecio al invitado, lo cual es un código de desprecio si la taza de té está llena; arriba, significa que el anfitrión ya no quiere preparar té, o La "orden de expulsión" del anfitrión pidiéndole que regrese.

Existe una convención en el té Kung Fu, comúnmente conocida como reglas del té. Una vez que el tamiz de té termina de tamizar el té, no puede beberlo primero. Debe esperar a que el invitado recoja la taza de té antes de poder sostenerla. La persona que tamizó el té bebió primero, lo que significaba que era arrogante. Hay tres tazas de té en una bandeja de té al mismo tiempo (esta es la costumbre en el área de Chaoshan, generalmente se colocan tres tazas de té, ya sea el anfitrión o el invitado, cada uno solo puede tomar la taza a su lado, y). No puede tomar el té de la otra taza. No hacerlo se considerará de mala educación. Cuando el anfitrión insta a los invitados a beber, golpea la mesa de té con el dedo izquierdo y extiende la palma derecha hacia arriba en un gesto de "por favor".

El té Kungfu es un aperitivo, tonifica el bazo, produce fluidos corporales y calma la sed, refresca la mente y prolonga la vida... El té Kungfu es un símbolo de la elegancia pausada, la ambición y la pasión del pueblo Chaoshan, el etiqueta del pueblo Chaoshan en el trato con los demás, y un símbolo de su conducta en el mundo... Té Kungfu, el amor por el té es aún más fuerte, siempre siguiendo los pasos de la primavera... Composición del té Chaoshan Kung Fu 4

En la esquina inferior derecha del territorio del Gallo, hay una tierra de tesoros geománticos con gente destacada, cultura antigua y arquitectura clásica. Es el lugar de nacimiento del té Kung Fu: Chaoshan.

Hablando de Chaoshan, la gente naturalmente pensará en el conocido té Kung Fu. En Chaoshan, casi todos los hogares tienen un juego de té de Kung Fu. ¡Esto no es alardear! ¡Algunas familias adineradas incluso tienen varios juegos de té muy valiosos!

Un juego de té común solo requiere un tambor de té, una tetera de arcilla morada y unas tazas exquisitas y claras.

Papá es un viejo aficionado al té. Mi padre me influyó desde que era niño y me enamoré de beber té. Al ver a mi padre preparar té con más frecuencia, también me he tomado en serio sus técnicas para preparar té.

Para preparar una taza de té de Kung Fu, primero coloque el 70% de las hojas de té según el tamaño de la tetera. Si hay demasiadas, el té preparado quedará demasiado amargo; demasiado débil. Luego, podemos tirar el agua hacia abajo, prestando atención a tirar el agua a la olla desde un lugar alto, para que tenga un mayor impacto y haga que el aroma del té se evapore más rápido. Luego, tapa la olla y vierte agua hirviendo sobre la olla, papá dijo que esto hará que el aire caliente ataque desde adentro y desde afuera, haciendo que el aroma del té se evapore más rápido, en segundo lugar, detente un rato y espera a que el agua se evapore; la tetera se seque. El té está casi preparado; la tercera vez puedo lavar las hojas de té junto a la tapa. Después de servir la tetera, es hora de lavar la taza. Este paso es relativamente fácil, siempre que se limpie el interior y el exterior de la taza de té. El siguiente paso es el último paso, que también es el paso que mejor refleja tu artesanía, y es verter el té en la taza.

Al servir té, preste atención a dos fórmulas. Una es la "inspección de la ciudad de Guan Gong": coloque tres tazas en forma de "alfiler" y vierta la tetera alrededor de las tres tazas en orden. el té tendrá el mismo sabor, no será ligero ni espeso; el segundo es "el pedido de Han Xin": divide el agua de la olla en partes iguales en tres tazas y listo.

El té Kung Fu no presta atención al medio ambiente. Beberlo en una habitación magníficamente decorada puede agregar un poco de elegancia a la habitación; en un pabellón en el bosque, algunas personas se sientan alrededor de una mesa de piedra. , charlando y tomando té juntos, ¡qué cómodo es!

El té Kungfu puede traer felicidad a la gente de Chaoshan y deshacerse de sus preocupaciones. La gente de Chaoshan ha integrado el té de Kungfu en sus vidas y nadie puede vivir sin él. Ensayo 5 del té Chaoshan Gongfu

El té Chaozhou Gongfu, también conocido como Ceremonia del Té Chaoshan, es la ceremonia del té más representativa de la antigua cultura del té de mi país. Tiene un efecto preservador de la salud en muchos aspectos, y porque desde entonces. En la antigüedad, el té tiene el significado de "tratar a un caballero", la concepción artística de "mente y cuerpo puros".

El llamado té Gongfu es una técnica para elaborar té. El té de Kung Fu requiere una cierta cantidad de esfuerzo para funcionar. Este esfuerzo es el conocimiento de preparar la cerveza y el esfuerzo de beber. El té Gongfu se originó en la dinastía Song. Su Zhe escribió un poema: "La calidad del té en el centro de Fujian es la mejor del mundo. Me dedico a preparar té pero no trabajo duro.

En Chaoshan, cada hogar tiene". un juego de té de Kung Fu, y todos deben beber varias rondas cada día. Incluso los habitantes de Chaoshan que viven en el extranjero o que inmigran al extranjero todavía mantienen la costumbre de beber té de Kung Fu. Se puede decir que dondequiera que haya gente Chaoshan, hay un rastro de té Gongfu.

El té Gongfu es famoso por su alta concentración. Cuando lo bebes por primera vez, puede que te resulte amargo, pero una vez que te acostumbras, es posible que otros tés no sean lo suficientemente sabrosos. El té Gongfu utiliza hojas de té oolong como el té Tieguanyin, Narciso y Fénix. El té Oolong es un té semifermentado que se encuentra entre el té rojo y el verde. Sólo este tipo de té puede producir el color, aroma y sabor necesarios para el té Gongfu. El té Phoenix se produce en el área de la montaña Fenghuang de Chaozhou. El color de la sopa de té es ligeramente marrón, las hojas de té son densas y espesas, es muy resistente a la preparación y generalmente se puede preparar unas 20 veces. El té Fenghuang Dancong es el más famoso, con sabores de osmanto, jazmín y miel. Una vez ganó la corona en la Conferencia Nacional de Selección de Té Famoso celebrada en Fuzhou.

El juego de té de Gongfu Tea, incluida la estufa, es una pequeña estufa de carbón rojo, generalmente de un pie y dos pulgadas de alto. La tetera está hecha de fino barro blanco. La caldera mide dos pulgadas de alto. un fondo del tamaño de la boca de un cuenco, el mango mide casi tres pulgadas de largo y la olla es tan grande como un tomate. Es una olla de cerámica hecha de barro de Chaoshan. La taza de té es tan pequeña como una nuez y está hecha de porcelana. con paredes extremadamente delgadas. Ensayo 6 sobre el té Chaoshan Kung Fu

Mi ciudad natal está en la hermosa y rica zona de Chaoshan. El área de Chaoshan está adyacente al océano en el sur y rodeada de montañas en los otros tres lados, formando un sistema independiente cerrado y abierto. La cultura Chaoshan no solo conserva la esencia de la antigua cultura de las Llanuras Centrales, sino que también absorbe la esencia de la cultura extranjera. Después de miles de años de integración y sublimación, ha formado la cultura marítima típica de China y se ha convertido en un representante de la cultura china comparable. a la cultura Qilu y la cultura Shuhan.

Los primeros residentes de la zona de Chaoshan fueron el pueblo Yue. Cuenta la leyenda que los deditos de los pies del pueblo Yue tienen "uñas pesadas" (es decir, tienen dos uñas superpuestas). Después de la dinastía Qin, los habitantes de las llanuras centrales de Henan y Shanxi se trasladaron hacia el sur uno tras otro. La mayoría de ellos se trasladaron primero a las áreas de Jiangsu y Zhejiang, y luego se trasladaron al área de Chaoshan a través de Fujian. Trajeron herramientas y tecnologías de producción avanzadas, se comunicaron, integraron y multiplicaron con el pueblo Yue, chinando gradualmente al pueblo Yue y formando los ancestros Chaoshan. Hoy en día, no es fácil encontrar personas con "armadura pesada" en los dedos pequeños del pie. Mi tía tiene una "armadura pesada" en los dedos meñiques de ambos pies, mientras que mi padre tiene una "armadura pesada" en el dedo meñique de su pie derecho.

El dialecto Chaoshan pertenece al dialecto del sur de Fujian y es un sistema dialectal rico en características locales. Según investigaciones de expertos, el dialecto Chaoshan se originó a partir del antiguo dialecto Minyue. Después de que la gente de las Llanuras Centrales llegó a Chaozhou, el dialecto de las Llanuras Centrales que trajeron se fusionó gradualmente con el antiguo dialecto Minyue. Después de un largo período de evolución histórica, el dialecto Chaoshan se formó gradualmente y se convirtió en un subdialecto independiente.

El dialecto Chaoshan es el vínculo de la etnia Chaoshan y tiene una gran cohesión. No importa a dónde vayas, te sentirás extremadamente cálido cuando escuches el dialecto Chaoshan. El dialecto Chaoshan es simple y elegante y conserva muchas palabras chinas antiguas. Guo Moruo dijo: "El dialecto de Chaozhou es el dialecto con el idioma chino antiguo más conservado y parece ser el más alejado del dialecto estándar actual.

"Por ejemplo, en muchos caracteres chinos antiguos, se añade una palabra debajo de la palabra "bu" para expresar el significado opuesto. En los caracteres chinos modernos, sólo quedan tres caracteres "wai", "甭" y "孬"; Chaoshan, hay "bu", "Will", "No", "No tengo miedo" y otras palabras. Escribe estas palabras y observa sus formas, y podrás conocer su significado, por ejemplo. : la olla de cocina se llama "ding", llamada papilla "mi", que era el uso que hacía el pueblo Chaoshan de los baños "dongsi". De esta manera, la gente de Chaoshan pensó que era "dongsi". La palabra "tierra" es un poco pintoresca.

El dialecto de Chaoshan también ha introducido algunas palabras extranjeras, como algunas personas. "rolly" y "pequeño pan" se llama "roti", y "muleta" se llama "ángulo móvil" (en malayo). La aplicación de estas palabras extranjeras tiene mucho que ver con el hecho de que el área de Chaoshan está cerca. Sudeste de Asia y abrió temprano.

También hay algunos tabúes en el dialecto Chaoshan. En Dongdun, donde nació mi padre, viven allí personas con los dos apellidos "Zhang" y "Huang". "-un trozo de papel", dicen "-una combinación de papel"

El té Chaoshan Gongfu es famoso en el país y en el extranjero. El profundo cultivo de estas cinco palabras refleja la elegante "armonía" de la cultura Chaoshan. Beber té después de las comidas y charlar con la gente de Chaoshan casi siempre los acompaña en todo momento. Incluso en la oficina de la escuela, los maestros se toman el tiempo para tomar una taza de té durante la clase.

El área de Chaoshan está cerca del océano, por lo que los mariscos son un manjar indispensable. Las almejas son un tipo de comida local durante el Año Nuevo chino. Cada familia hierve algunas almejas en una olla con agua. Déjalo hervir a fuego lento durante aproximadamente un minuto antes de sacarlo y comerlo. Verás la carne de almeja sangrienta, que tiene un sabor delicioso pero no a pescado.

Los bocadillos Chaoshan también son muy singulares, incluidos los pasteles fritos. , pasteles de ostras, pasteles de caballo, etc. También hay algunos pasteles hechos especialmente para ofrendas, como pasteles de melocotón rojo, pasteles de rata, etc. Los bocadillos Chaoshan se centran en el color, el sabor y la forma. El nombre es hermoso y la mano de obra es exquisita. lo que hace que la gente se olvide de irse. Ensayo 7 sobre el té Chaoshan Kung Fu

Si alguien me pregunta cuál es mi cosa favorita, le diré sin dudarlo que es: té. Mi madre tiene la costumbre de preparar un té. taza de té después de la cena. El aroma llena toda la casa y hace que la gente se sienta renovada. Bajo la influencia de mi madre, también tengo un gusto especial por el té.

El proceso de preparación del té es: primero lavar el té. Coloque, luego hierva el agua, luego coloque algunas hojas de té en la tetera: espere a que hierva el agua: vierta el agua hirviendo en la tetera: luego vierta el primer té preparado en la taza de té pequeña. Primero lave las tazas de té. , Prepare la segunda taza. "También hay algo a lo que prestar atención al preparar té. Primero, llene las dos primeras tazas con té, luego llene la tercera taza con té. Luego regrese y vierta el té en las dos primeras tazas. Rellénelo también, este enlace se llama "Inspección de la ciudad por parte de Guan Gong". Luego, el segundo paso es verter el agua de la tetera sobre las tres tazas de té poco a poco. Este paso se llama "Han Xin Ordering Soldiers" y el té estará listo. En este momento, sostenga suavemente una taza de té, bébala suavemente con los labios y tráguela lentamente. Tendrá un sabor dulce en la garganta, que hará que la gente tenga un regusto interminable. Este es el exclusivo "té de Kung Fu" de Chaoshan.

Mi madre decía que beber té puede ayudar a recuperar la sobriedad y aliviar la fatiga. También contiene vitaminas y aminoácidos que el cuerpo humano necesita. Mi padre, que al principio no bebía té, poco a poco se fue aficionando al té de Kung Fu debido a sus diversos beneficios.

En una noche tranquila, la familia charlaba mientras tomaban té, dejando atrás todo el cansancio y las preocupaciones del día. Fue muy agradable, así que ¡por qué no! Me gusta el té, ¡especialmente el té Chaoshan Kung Fu!

. Ensayo 8 del té de Kung Fu de Chaoshan

Hoy, la maestra dijo que deberíamos preparar té de Kung Fu. Estábamos muy contentos. La maestra dijo: "¿Conocen los pasos para preparar té de Kung Fu?" : "No lo sé." La maestra tomó una tetera con agua. Ven a preparar un poco de té y cuéntanos los pasos para preparar té de Kung Fu.

El primer paso es lavar la copa, también llamado "baño de grulla blanca": introducir la copa en un frasco grande. Luego vertió el agua en una jarra grande. De esta forma se lavan todas las tazas.

El segundo paso es dejar caer el té, también llamado "Oolong entrando al palacio": poner las hojas de té en un frasco grande.

El tercer paso es preparar té, también llamado "agua corriente de montaña": verter una olla con agua en una jarra grande.

El cuarto paso es raspar la espuma del té, también conocido como "brisa primaveral que sopla en la cara": utiliza la tapa de la olla para raspar la espuma del té.

El quinto paso es servir el té, también llamado "inspección de la ciudad de Guan Gong": presione la tapa de la jarra con el pulgar, sujete el fondo de la jarra con los otros cuatro dedos y vierta té de un lado a otro en la taza.

El sexto paso es pedir té, también llamado "Han Xin ordenando soldados" es decir, verter el té restante en la taza gota a gota.

Hoy, cuando volví a casa de la escuela, preparé té para que mis padres lo bebieran según las instrucciones de la maestra. Mis padres y yo bebimos felices. Ensayo 9 sobre el té Chaoshan Kung Fu

Hoy, la maestra nos enseñó cómo preparar té Kung Fu.

La profesora primero nos explicó los seis pasos para preparar té de Kung Fu. El primer paso es lavar la taza, lo que principalmente aumenta la temperatura de la taza, lo que se llama "baño de grulla blanca" y el segundo paso es dejar caer el té, que consiste en poner las hojas de té en el frasco, lo que se llama; "oolong entra al palacio"; el tercer paso es enjuagar la taza de té, debes levantar un poco la tetera y luego verter agua en la jarra, que se llama "agua que fluye de la montaña"; soplar espuma, llamada "brisa primaveral que sopla en la cara"; el quinto paso es verter el té, presionar la tapa del frasco con el pulgar y los otros cuatro pasos son verter el té con el fondo de la tetera. dedos y vierte té de un lado a otro en cuatro tazas, lo que se llama "Guan Gong patrullando la ciudad" el sexto paso es pedir té, que consiste en verter el té restante en la taza gota a gota, que se llama "Han Xin" ordenar tropas".

A continuación, la maestra dijo: "¿Quién quiere hacer té?" Todos levantamos la mano y la maestra me pidió que preparara el té y me bebí el té que preparé. Fue realmente bueno. Volví a escribir ensayos. Estoy muy feliz porque finalmente sé cómo hacer té de Kung Fu.

Prepararé más té en el futuro. Ensayo 10 sobre el té Chaoshan Kung Fu

Hoy, la maestra nos enseñó cómo preparar el té Chaoshan Kung Fu en el aula. Esta es la primera vez para nosotros. Estamos muy felices.

La profesora nos contó que existen seis pasos en el proceso de elaboración del té Kung Fu.

El primer paso es lavar la copa, también llamado “baño de grulla blanca”. Primero coloque la taza en la jarra, luego vierta el agua en la jarra y luego vierta el agua fuera de la jarra, para que la temperatura de la taza aumente.

El segundo paso es dejar caer el té, también llamado "Oolong entrando al palacio". Primero abre la bolsa de embalaje, luego vierte las hojas de té en la taza y listo. Este paso es relativamente simple.

El tercer paso es preparar té, también llamado “agua corriente de alta montaña”. Vierta el agua caliente en la taza. Al verter, levante un poco la tetera, como agua que fluye montaña abajo.

El cuarto paso es soplar espuma, también llamada “brisa primaveral que sopla en la cara”. Primero levanta la tapa del vaso, corta y raspa la espuma.

El quinto paso es servir té, también llamado "inspección de la ciudad por parte de Guan Gong". Use el pulgar para sostener la tapa del frasco y los otros cuatro dedos para sostener el fondo del frasco. vierta el té de un lado a otro en tres tazas.

El sexto paso es pedir té, también llamado "Han Xin ordena a los soldados". El té restante en el fondo de la taza debe gotear en la taza poco a poco. pequeño

Estoy muy feliz hoy. Definitivamente lo haré en el futuro. Preparar té para mamá y papá Ensayo 11 del té Chaoshan Kung Fu

Chaoshan tiene muchas características culturales. tales como: adivinar acertijos de linternas, la ópera de Chaozhou, el puente Xingcai... Pero creo que las características más culturales o el té de Kung Fu

Si eres una persona de Chaoshan, definitivamente sabrás que es la característica más importante. nuestra gente de Chaoshan es que cada hogar tiene al menos un juego de té, no importa qué casa visites, definitivamente lo tendrán. Preparar una taza de fragante té de Kung Fu para entretenerte es lo que se llama "hacer amigos con el té". "

Al preparar té, nosotros, la gente de Chaoshan, somos muy exigentes en hervir la tetera por dentro y por fuera. Enjuagar todo el exterior, lo que se llama lavar la taza, y luego poner algunas hojas de té en la tetera, lo que se llama recibiendo té.

Luego vierta el agua recién hervida, frote las hojas de té y elimine el polvo de la superficie de las hojas de té. En la antigüedad, la primera taza de té se llamaba "agua para lavar los pies". A medida que el vapor sube, la habitación se llena de repente con una fragancia refrescante. El té preparado por segunda vez se puede verter en tazas para beber. Por supuesto, la técnica de preparación del té también es particular, ya que requiere una alta preparación y un bajo tamizado. Comience vertiendo ocho por ciento de té completo en cada taza, lo que se llama inspección de la ciudad por parte de Guan Gong, luego distribuya uniformemente las últimas gotas de té dorado en cada taza, lo que se llama Han Xin ordenando tropas, y hay un dicho en nuestro; Chaoshan Como dice el refrán: "Una copa llena de vino es señal de respeto, una taza llena de té es señal de engaño". Por lo tanto, el té nunca debe llenarse hasta arriba. De esta manera, se han preparado con éxito varias tazas de fragante té de Kung Fu y no puedo evitar tomar unos sorbos, ¡ah! El sabor dulce penetra desde la boca hasta la garganta.

Cuando la gente de Chaoshan charla, preparan té de Kung Fu y, a veces, toman algunas galletas. Bebe té y come galletas crujientes. ¡De esta manera, charlar con otras personas mientras tomas té te resultará mucho más cordial!

El té Chaoshan Kung Fu no es sólo una costumbre y una cultura, sino que también encarna el gusto elegante y el carácter cálido y hospitalario del pueblo Chaoshan. No es de extrañar que la gente de Chaoshan esté tan obsesionada con el té Kung Fu. Algún día, cuando estés libre, deberías venir a dar un paseo a Chaoshan. ¡Quizás también te enamores de nuestro té Chaoshan Kung Fu! Ensayo 12 sobre el té Chaoshan Kung Fu

Ahora soy un experto en preparar el té Chaoshan Kung Fu No importa quién beba el té Chaoshan Kung Fu que preparo, todos lo elogian. Pero cuando pienso en el momento en que aprendí por primera vez a preparar té Chaoshan Kung Fu, siento que tiene un sabor diferente.

Cuando estaba en primer grado, a menudo sentía que la postura de mi abuelo al preparar el té era muy genial y divertida. Así que seguí pidiéndole a mi abuelo que me enseñara a preparar té de Kung Fu durante todo el día. Ese día, mi abuelo finalmente se impacientó con mi pelea y dijo: "¡Está bien! ¡Déjame enseñarte cómo preparar una verdadera taza de té de Kung Fu!". Así que el abuelo trajo el juego de té de Kung Fu y lo puso sobre la mesa. la mesa.

Todo está listo. El abuelo dijo: "El té de Kung Fu requiere habilidad, y eso se llama té de Kung Fu". El abuelo dijo: "Hay siete pasos para preparar té. El primero es hervir el agua, verterla en la olla y verterla en la taza. el segundo es dividir las hojas de té en gruesas y finas y ponerlas en cada taza. Hay varios lugares en la tetera, en tercer lugar, cuando se levanta la tetera, se abre la tapa de la tetera y el "agua de montaña". " rodea la boca de la tetera y se precipita desde el borde de la tetera, lo que se denomina "aspersión alta y fondo"; en cuarto lugar, cuando la tetera está llena de agua, la espuma del té flota Levántese y raspe suavemente el té hacer espuma con la tapa del té; en quinto lugar, lave la taza primero, lave una taza con una mano y lave dos tazas con ambas manos al mismo tiempo, tenga cuidado de no quemarla, y luego escalde la taza para calentarla; vierte el té y prepáralo después de uno o dos minutos, levanta la tetera y vierte el té en cada taza de derecha a izquierda. En el séptimo punto, cuando el té se haya vertido un poco, viértelo en cada taza para oscurecerlo. De manera uniforme, los llamados "Han Xin ordena tropas", dijo el abuelo mientras se apresuraba a mostrármelo.

Hice lo que me dijo mi abuelo. Primero herví agua, dividí las hojas de té, vertí agua en la tetera, raspé la espuma del té, lavé la taza y serví el té... Sin embargo, cualquiera de los dos. Me quemaron las manos o se me cayó el juego de té. Me quemaron las manos y había burbujas, y se me cayeron tres tazas de té. El abuelo me aconsejó: "No importa, el fracaso es la madre del éxito. Sin fracaso no hay éxito. La perseverancia es la victoria, así que pensé que tenía sentido, así que seguí practicando, me quemé y dejé caer". juego de té innumerables veces. El arduo trabajo valió la pena y finalmente aprendí a preparar una taza de auténtico té de Kung Fu.

Después, mi padre trajo algunos invitados y me pidió que preparara té de Kung Fu para los invitados. Después de que los invitados lo bebieron, elogiaron repetidamente: "Niño, el té que preparaste no solo es delicioso. , pero también té muy kung fu." Mi corazón es tan dulce como la miel.

¡Este incidente me enseñó que debo persistir en todo lo que hago y que "el trabajo duro vale la pena"!