¿Qué material es bueno para los moldes para hornear? ¿Qué material es bueno para los moldes para hornear?

1.Molde para hornear de cerámica. Como todos sabemos, la cerámica tiene una alta resistencia al calor y se puede utilizar en ambientes de setecientos a ochocientos grados, por eso muchos extranjeros utilizan moldes de cerámica para hornear. Sin embargo, las cerámicas con mala mano de obra pueden contener fácilmente sustancias tóxicas. Se recomienda comprar productos de marca con buena reputación y una calidad superior. Deben tener etiquetas claras de ingredientes y coeficientes de resistencia al calor.

2. Molde de silicona para hornear. Los moldes para hornear de silicona se usan relativamente raramente en la vida diaria, pero si elige un molde para hornear de silicona de calidad garantizada, será insípido, no se blanqueará ni se deformarán los bordes. Tiene buena conductividad térmica y es más fácil de desmoldar. pasteles pequeños y no es adecuado para hacer panes y pasteles extra grandes.

3.Molde de cristal para hornear. Existen en el mercado moldes de vidrio especiales para hornos, pero hay que prestar atención a la marca y la calidad a la hora de comprarlos. Los que son demasiado baratos y gruesos generalmente contienen plomo, lo que no es bueno para la salud alimentaria. No utilice recipientes de vidrio comunes. Asegúrese de buscar la marca de vidrio específica del horno para evitar explosiones.