Historia de Taishun
1. ¿Alguien conoce la historia del condado de Taishun, provincia de Zhejiang?
[Editar este párrafo] Evolución histórica En el tercer año de Jingtai en la dinastía Ming (1452), el Se estableció el condado. El nombre "Taishun" significa "regreso".
En el tercer año de Jingtai en la dinastía Ming (1452), la corte imperial envió tropas para reprimir el equipo de levantamiento campesino liderado por Deng Maoqi y Ye Zongliu en la frontera entre Zhejiang y Fujian. cincuenta y nueve y sesenta y cinco están a 12 millas de distancia, y el municipio de Quiren del condado de Pingyang, treinta y ocho, treinta y nueve y cuarenta y tres están a seis millas entre sí, y el condado está configurado para gobernar al Emperador Luoyang. Jingtai dijo que "el país es pacífico y la gente está segura y la gente es obediente". Esto significa darle el nombre de Taishun. Estaba subordinado a la Prefectura de Wenzhou, División de Enviados Jefe de Zhejiang. En la dinastía Qing, la afiliación se mantuvo sin cambios. En el tercer año de Xuantong (1911), estalló la Revolución de 1911, Zhejiang fue restaurada y Taishun quedó bajo la jurisdicción de la rama militar y gubernamental de Wenzhou. En el primer año de la República de China (1912), se abolió la rama gubernamental y militar de Wenzhou. En el tercer año, se construyó Ouhai Road y Taishun le pertenecía. En 2016, se abolió la carretera y se implementó un sistema de dos niveles de provincias y condados, con los condados directamente bajo la jurisdicción de la provincia de Zhejiang. En 2021, se implementó el sistema de distrito de supervisión administrativa. Taishun pertenecía al décimo distrito de supervisión del condado de la provincia de Zhejiang (rebautizado como Cuarto Distrito de Supervisión Administrativa Especial en 2022, pasó a llamarse Tercer Distrito de Supervisión Administrativa Especial en agosto del mismo). año, pasó a llamarse condado residente del área administrativa especial (llamado Distrito de Inspección Administrativa de Yongjia). El 23 de marzo pasó a llamarse Oficina del Comandante de Seguridad y Inspección Administrativa del Octavo Distrito. En abril de 1936, la provincia se reorganizó en áreas de inspección administrativa. El condado de Taishun pasó a formar parte del Sexto Distrito de Inspección Administrativa (actual área de Lishui), y en mayo fue reclasificado como Comisionado de Inspección Administrativa y Oficina del Comandante de Seguridad del Quinto Distrito (Wenzhou). . En agosto de 1949, se afilió a la Oficina del Quinto Comisionado del Partido Comunista Popular de la provincia de Zhejiang. En octubre, la Oficina del Quinto Comisionado pasó a llamarse Oficina del Comisionado del Distrito de Wenzhou y Oficina del Comisionado de Wenzhou, a la que pertenece Taishun. En 1967, quedó bajo la jurisdicción de la Comisión de Control Militar de Wenzhou y del Comando Conjunto de Apoyo a la Izquierda del Partido Comunista Popular Chino. En diciembre de 1968, se afilió al Comité Revolucionario Regional de Wenzhou. En septiembre de 1978 pertenecía a la Oficina Administrativa del Distrito de Wenzhou. Desde septiembre de 1981 hasta la actualidad, está bajo la jurisdicción de la ciudad de Wenzhou.
En las dinastías Ming y Qing, la sede del condado estaba a 130 millas al este del límite Pingyang de Fenshuipai (ahora parte del municipio de Guishan, condado de Wencheng) (kilómetros a pie, Huali, lo mismo a continuación), y 100 millas al sur del límite Minxiapu de Zhangkeng. Está a 10 millas del límite Minshouning del paso Huangni en el oeste, a 100 millas del límite Jingning de Shangyan en el norte, a 100 millas del límite Ruian de Pingxi (ahora municipio de Yangshan, Wencheng). Condado) en el noreste, y a 100 millas de Changongbu (ahora Huixi, condado de Wencheng, está a 100 millas del límite Qingtian del municipio), a 10 millas del límite Shouning de Dongxitou al suroeste, a 170 millas de Pingyang (). ahora condado de Cangnan) límite de Yuehuyang (hoy condado de Cangnan) y el límite de Fujian Fuding al sureste, y 50 millas desde el noroeste hasta el interior de los condados de Shouning y Jingning.
En el año 27 de la República de China (1938), las aldeas de Ge Teng (Sheng) Ling, Zhangjiayang, Zhuojiakeng, Dongxitou, Shuanggangdu y otras aldeas bajo la jurisdicción del primer distrito del condado de Shouning , La provincia de Fujian quedó bajo la jurisdicción de Taishun, y se asignaron a Taishun respectivamente. Se erigieron monumentos fronterizos en Cunqiaotou, Dongxitou y Shuanggangdu en la montaña Lijiashan. A partir de entonces, los dos condados quedaron delimitados por Dongxi (ahora llamado río Shoutai). cubriendo un área de 9 kilómetros cuadrados.
En enero de 1948, el año 37 de la República de China, el distrito de Baizhang estaba parcialmente gobernado por Huixi, Liangxiang y Wengshan (anteriormente Rongcheng y Township) y Baiyun (anteriormente Xinchuan Municipio). El terreno se colocó bajo el recién creado condado de Wencheng, con una superficie de 180,5 kilómetros cuadrados. Ahora es el municipio de Huixi, Shuangxi, Jiyang, Donglong, Yangshan y Guishan en el condado de Wencheng.
En 1998, el condado de Taishun gobernaba 11 ciudades y 27 municipios, con una población de 343.300 habitantes.
En 2001, el condado de Taishun gobernaba 11 ciudades (incluida 1 ciudad étnica), 24 municipios, 1 municipio étnico, 6 comités vecinales y 518 comités de aldea, con una población total de 348.069 personas. 2. ¿Cuál es la historia de la familia Zhuang en Taishun, Wenzhou?
Ahora llamamos al primer día del año nuevo "Día de Año Nuevo".
La palabra "Yuan" originalmente significa "primero" y "principio", y la palabra "Dan" originalmente significa amanecer o mañana. Pero en la historia, diferentes dinastías y generaciones tienen diferentes regulaciones a qué día se refiere el Día de Año Nuevo.
En 1911, el primer día del Año Nuevo Lunar se cambió del día de Año Nuevo al Festival de Primavera. Aunque colectivamente se le llama "Festival de Primavera", los aldeanos de la ciudad montañosa de Taishun todavía están acostumbrados a llamar al Festival de Primavera el "Año Nuevo".
El día de Año Nuevo es la fiesta más importante para el pueblo chino. Mientras personas de todo el mundo celebran el Festival de Primavera, también crean coloridas costumbres de Año Nuevo.
Algunos de ellos han desaparecido, mientras que otros aún existen y continúan hasta el día de hoy. Las costumbres de Año Nuevo en varios lugares de Taishun son generalmente similares.
Según la información obtenida a través de la investigación, en opinión del autor, las diferencias en las costumbres festivas dentro del condado se deben principalmente al lugar de migración, la nacionalidad y los hábitos de vida provocados por la influencia. De hecho, cada uno de nosotros tiene la experiencia de celebrar el Año Nuevo, pero no muchos hemos investigado y estudiado las costumbres del Año Nuevo. Como hijos de la ciudad montañosa de Taishun, ¿deberíamos comprender o investigar y estudiar la cultura local que es inseparable de nuestra patria?
En secreto creo que mientras todos actuemos y hagamos algunas encuestas, podremos recopilar una gran cantidad de valiosos materiales culturales locales en unos pocos años. Los escritos de investigación del autor son ciertamente vulgares.
Como dice el refrán, "tirar un ladrillo para atraer jade", entonces me temo que estas palabras mías ni siquiera pueden llamarse "ladrillo". Sin embargo, todavía tengo la idea de ser "excesivo", es decir, espero inspirar a todos a investigar y estudiar nuestra cultura local.
Si puedes leer pacientemente la información de mi encuesta, además de agradecerte, ¡también espero recibir tus consejos! Barriendo el polvo hace un año "Si tienes dinero pero no, simplemente limpia y celebra el Año Nuevo". Independientemente de si eres pobre o rico, antes del Año Nuevo cada hogar tiene que salir con toda la familia a limpiar la cocina, el recibidor, etc., y quitar el polvo y la suciedad acumulados en los armarios y esquinas de la cama. A esto se le llama "barrer el polvo".
Al barrer el polvo, ten especial cuidado con desempolvar la chimenea, porque cuando el Dios de la Cocina regresa al cielo el día 24, se convierte en una corriente de humo y camina por la chimenea, así que por supuesto su " caminar" debe limpiarse. Según los registros, la costumbre de barrer el polvo durante la Fiesta de la Primavera tiene una historia de más de 4.000 años en nuestro país.
Durante las dinastías Tang y Song, barrer el polvo a finales de año se había convertido en una obligación para todos los hogares. Según "Mengliang Lu" de Wu Zimu de la dinastía Song del Sur, durante el Festival de Primavera en Lin'an, "cada hogar, grande o pequeño, barría las puertas y portones para eliminar el polvo y la suciedad, y limpiaba los patios".
En el "Da Dai Li" de la dinastía Ming, la prevención del polvo al final del año también se estipulaba como una especie de etiqueta. En los viejos tiempos, no importa lo ocupada que estuviera la gente, todavía tenían que limpiar y barrer toda la basura de la casa para deshacerse de la mala y la buena suerte en el nuevo año.
Según leyendas en algunos lugares del condado, se cree que después de que el Dios de la Cocina se fue, los asuntos del mundo humano no quedaron sin Dios a cargo. El Emperador de Jade enviaría un dios para que se encargara. de "asuntos gubernamentales" durante unos días en nombre del Dios de la Cocina, y este Dios fue muy atento a la limpieza. Si lo descuidas, regresará e informará al Emperador de Jade como el Rey de la Estufa, y la gente lo hará. Castigado por el Emperador de Jade. Por lo tanto, antes de que el Dios de la Cocina vaya al cielo y llegue el Dios del Cielo, hay que limpiar la puerta.
El día de barrer el polvo depende de la fecha de adoración al Dios de la Cocina. Por ejemplo, Sankui, Yayang, Guihu y Lingbei adoran al Dios de la Cocina el día 29 del duodécimo mes lunar, y al polvo. Generalmente se barre alrededor del día 24 del duodécimo mes lunar. En lugares como Xiahong, donde se adora al Dios de la Cocina el día 24 del duodécimo mes lunar, el barrido de polvo comienza el día 16 del duodécimo mes lunar.
En general, se debe realizar un barrido de polvo antes de que el Dios de la Cocina regrese al cielo para el Año Nuevo. En el día de barrer el polvo, algunos lugares en Taishun todavía tienen algunas costumbres de deshacerse de lo viejo y dar la bienvenida a lo nuevo.
El día de barrer el polvo en el valle del Bajo Hongbei, si el niño en casa no está seguro, es decir, como dice el refrán, "desobediente", hay que buscarle un sombrero que tenga. Usado en el armario y tíralo. Ve a la cima de la montaña. En las zonas de Yangxi y Siqian, encontraron un conjunto de ropa usada por niños y la arrojaron al arroyo para que se alejara flotando.
Espero que el año viejo pueda llevarse las cosas desafortunadas, y cuando llegue el año nuevo, vendrá la buena suerte. Aunque gran parte de la costumbre de barrer el polvo está llena de deseos de cosas buenas de la gente, también tiene un significado práctico, después de barrer la casa sucia y polvorienta de repente se vuelve brillante y limpia, y parece completamente nueva, lo cual es muy beneficioso para la salud humana.
2. Hacer artículos de Año Nuevo·Costumbres gastronómicas de Año Nuevo El festival más grande del año es el Festival de Primavera, y la comida también es la más rica. Después del pequeño Año Nuevo, los aldeanos de las ciudades montañosas comienzan a comprar productos de Año Nuevo.
Los días de mercado varían en Taishun. En algunos lugares, el mercado se celebra cada tres días, mientras que en otros lugares, el mercado se celebra cada siete días. Pero el día 28 del duodécimo mes lunar es un día de mercado especialmente creado para que todos puedan comprar productos de año nuevo.
Los productos del norte y del sur fuera de las montañas, las especialidades locales en las montañas, etc. se amontonan como montañas, y el flujo de gente es como una marea. La atmósfera del Año Nuevo tiene. Vuélvete cada vez más intenso con la animada escena de compra de productos de año nuevo. Los comerciantes y tiendas suelen cerrar temprano en la tarde del día 29 del duodécimo mes lunar y regresan a casa para celebrar el Año Nuevo. No reanudan sus operaciones hasta el sexto o séptimo día del primer mes lunar. Por lo tanto, todos los hogares deben prepararse. artículos necesarios para el Año Nuevo, como pescado, carne, frutas y verduras, antes de fin de año, tabaco, vino, azúcar, té, velas de papel aromáticas.
Los niños también tiran a los adultos por el dobladillo de su ropa, los siguen al mercado para pedirles sus dulces favoritos y luego llevan una bolsa grande, que es suficiente para satisfacer su antojo por un tiempo. A los niños quizás la razón por la que les gusta celebrar el Año Nuevo es que además de poder evitar ser golpeados y regañados por los adultos durante el primer mes, lo más feliz es que tienen para comer sus “productos de Año Nuevo” favoritos. .
La comida es lo más importante para la gente. La importancia de la dieta en la vida de las personas es evidente y las dietas de Año Nuevo han formado ricas costumbres dietéticas populares.
En el sur de mi país se cultiva principalmente arroz, y el arroz es el alimento básico de la gente. Los aldeanos de Taishun incluso hicieron un gran escándalo por el "arroz" y crearon comida con sabor local.
Por ejemplo, Po Cake de Luoyang, tocino ahumado con carne de cerdo en las áreas de Sixi y Sankui, tocino de cerdo ahumado en el área de Guihu, maltosa de Shiyang, Yayang y otros lugares, etc. Todos los que han estado en Shancheng y visitado los restaurantes de Shancheng elogiarán el exclusivo "Po Cake" de Shancheng, que es a la vez una comida y un plato.
Se dice que hacer Po Pancake requiere mucha mano de obra. Primero hay que remojar el mejor arroz y molerlo hasta obtener una pasta de arroz de espesor moderado, luego esparcirlo en una sartén caliente y freírlo. complete el panqueque con un grosor uniforme, luego saque un trozo de masa de pastel y extiéndalo, ponga una capa de relleno hecho de carne picada, champiñones, hongos, camarones, vieiras, maní, sésamo, huevos rallados, cebolletas, etc.; otra capa de masa de pastel y ponga una capa de relleno encima; ponga una capa de masa encima y otra capa de relleno. Repita esto varias veces, luego enróllelo en una tira larga, aplánelo y colóquelo. una sartén para freír a fuego lento. 3. La historia y la cultura del puente cubierto de Taishun
Debido a la lejanía geográfica de Taishun y la congestión del tráfico, antes de la década de 1970, casi nadie sabía sobre la importante posición de Taishun en la historia del desarrollo de puentes en China. escondido en el cielo "La gente en purdah no lo sabe".
No fue hasta finales de la década de 1970 que personas conocedoras descubrieron el reino del puente cubierto de Taishun. Xia Suixiang, un trabajador de reliquias culturales en Taishun, fue el primero en darse cuenta del importante valor del puente cubierto y comenzó a investigar y escribir artículos para promoverlo.
En octubre de 1980, expertos del equipo de redacción de "Historia de la tecnología de puentes antiguos en China", editado por Mao Yisheng, fueron a Taishun para inspeccionar puentes cubiertos y determinaron que la tecnología Hongqiao que era popular en las Llanuras Centrales durante la dinastía Song del Norte no se había perdido entre la gente, como puede confirmarse en Taishun. Después de eso, expertos, académicos y medios de comunicación continuaron visitando Taishun para inspecciones y entrevistas, y el puente cubierto comenzó a ganar fama.
Fue el libro "Taishun" publicado por la Librería Sanlian de Beijing en 2001 el que presentó completamente el Puente del Corredor Taishun al mundo. El capítulo "Dream Circle Corridor Bridge Road" del libro se centra en el Puente del Corredor Taishun. Se explica la historia, la cultura, etc. del puente para que las personas puedan tener una comprensión más completa del puente cubierto Taishun. El puente cubierto de Taishun se ha convertido en un conocido recurso de turismo cultural. Casi todos los días, los turistas vienen a Taishun para admirar el hermoso puente cubierto y explorar el pasado local simple y profundo.
En Taishun se descubren constantemente puentes cubiertos. Según las estadísticas, hasta ahora se han descubierto 33 puentes cubiertos de diversas formas. Estos puentes cubiertos que han pasado por el viento y la lluvia se pueden conservar bien hasta el día de hoy, lo que los hace aún más preciosos.
Según las "Crónicas de tráfico del condado de Taishun", se construyeron 476 puentes en el condado antes de la fundación de la República Popular China, incluidos 33 puentes cubiertos de varios tipos, 15 de los cuales estaban catalogados como unidades nacionales de protección de reliquias culturales clave, y 18 El puente cubierto está catalogado como una unidad provincial de protección de reliquias culturales. En el territorio hay más de 30 puentes arcadas de madera bien conservados de las dinastías Tang, Song, Ming y Qing. Su gran número, su hábil artesanía, la belleza de sus formas y la armonía con el entorno circundante son únicos en la historia de los puentes del mundo.
Taishun es el área con los puentes cubiertos más concentrados y abundantes de China. Se ha convertido en el condado con más puentes cubiertos de “tesoro nacional” de China y es nombrada la “Ciudad natal de los puentes cubiertos en China”. ”. Taishun y los puentes cubiertos se han convertido en un concepto geográfico y cultural y en un símbolo cultural con un significado de vida específico para los aldeanos de Taishun.
Estos magníficos edificios de gran impacto visual esconden la sabiduría de los antiguos ancestros de Taishun y están adheridos a fragmentos del antiguo espíritu, pensamiento y cultura. . 4. Costumbres populares de Taishun
Taishun es conocido como "nueve montañas, mitad agua y mitad tierra de cultivo". El territorio está surcado de valles, altas montañas y largos caminos, montañas onduladas, picos verdes, de miles de metros de largo. Hay 179 picos arriba, con una altitud promedio de más de 490 metros. Abajo, la Agencia de Viajes de Ningbo le presentará las costumbres populares locales de Taishun:
Costumbres del grupo étnico She
<. p> El 2 de abril de 2013 (el tercer día del tercer mes del tercer mes lunar), se celebraron en el condado de Taishun el primer Festival de Turismo y Cultura Aduanera Taishun She de Zhejiang y el quinto Festival de Turismo Aduanero She Customs “3 de marzo” de Wenzhou.Con el tema "El sueño chino, las montañas y el amor de Harbin", este festival diversificó la rica cultura regional de Taishun para la gente.
Canción del condado
"Tea Picking Dance" (establecida en 2005), una canción originaria de Taishun, la ciudad natal del té en el sur de Zhejiang, fue popular en las décadas de 1950 y 1960. Great River North and South fue escrito por Zhou Dafeng. Debido a sus fuertes características de Jiangnan, fue designado por la UNESCO como "Excelente libro de texto de música en la región de Asia y el Pacífico" en 1983.
Cientos de banquetes familiares
Los “Cien Banquetes Familiares” de Taishun se conocen históricamente como “hacer bendiciones”. Comenzaron en la dinastía Song del Norte y fueron extremadamente populares en las dinastías Ming y Qing. Originarios de la aldea de Zhangzhai en la ciudad de Sankui, los antepasados bebían vino de reunión juntos en el Festival de los Faroles, el decimoquinto día del primer mes lunar de cada año, para "reunir a familiares, discutir asuntos familiares, rezar por una buena cosecha". y garantizar la paz." En 2007, Taishun fue catalogado como patrimonio cultural intangible "Base de protección de festivales tradicionales" por el departamento cultural provincial por su "Banquete de las Cien Familias". En la primavera de 2010, se pusieron más de 6.000 mesas y 60.000 personas asistieron al banquete, que también quedó registrado en el Libro Guinness de los Récords.
Espectáculo de marionetas de Yaofa
El espectáculo de marionetas de Yaofa, también conocido como "Títere Qionghua", fue incluido en la lista del patrimonio cultural inmaterial nacional de China en 2006. El heredero representativo es Zhou Erlu. Los títeres de Yaofa tienen una historia de cientos de años en Taishun. Utilizan pólvora para impulsar a los títeres a actuar. Es el tipo más especial de todas las artes escénicas de títeres. Al mismo tiempo, los títeres de Taishun Yaofa son también un patrimonio cultural intangible nacional de China. El único proyecto de conservación de pólvora de la lista. 5. ¿Cuál es la historia de la familia Zhuang en Taishun, Wenzhou?
Ahora llamamos al primer día del año nuevo "Día de Año Nuevo".
La palabra "Yuan" originalmente significa "primero" y "principio", y la palabra "Dan" originalmente significa amanecer o mañana. Pero en la historia, diferentes dinastías y generaciones tienen diferentes regulaciones sobre a qué día se refiere el Día de Año Nuevo.
En 1911, el primer día del Año Nuevo Lunar se cambió del día de Año Nuevo al Festival de Primavera. Aunque colectivamente se le llama "Festival de Primavera", los aldeanos de la ciudad montañosa de Taishun todavía están acostumbrados a llamar al Festival de Primavera el "Año Nuevo".
El día de Año Nuevo es la fiesta más importante para el pueblo chino. Mientras personas de todo el mundo celebran el Festival de Primavera, también crean coloridas costumbres de Año Nuevo.
Algunos de ellos han desaparecido, mientras que otros aún existen y continúan hasta el día de hoy. Las costumbres de Año Nuevo en varios lugares de Taishun son generalmente similares.
Según la información obtenida a través de la investigación, en opinión del autor, las diferencias en las costumbres festivas dentro del condado se deben principalmente al lugar de migración, la nacionalidad y los hábitos de vida provocados por la influencia. De hecho, cada uno de nosotros tiene la experiencia de celebrar el Año Nuevo, pero no muchos hemos investigado y estudiado las costumbres del Año Nuevo. Como hijos de la ciudad montañosa de Taishun, ¿deberíamos comprender o investigar y estudiar la cultura local que es inseparable de nuestra patria?
En secreto creo que mientras todos actuemos y hagamos algunas encuestas, podremos recopilar una gran cantidad de valiosos materiales culturales locales en unos pocos años. Los escritos de investigación del autor son ciertamente vulgares.
Como dice el refrán, "tirar un ladrillo para atraer jade", entonces me temo que estas palabras mías ni siquiera pueden llamarse "ladrillo". Sin embargo, todavía tengo la idea de ser "excesivo", es decir, espero inspirar a todos a investigar y estudiar nuestra cultura local.
Si puedes leer pacientemente la información de mi encuesta, además de agradecerte, ¡también espero recibir tus consejos! Barriendo el polvo hace un año "Si tienes dinero pero no, simplemente limpia y celebra el Año Nuevo". Independientemente de si eres rico o pobre, todos los hogares tienen que salir a limpiar la cocina, el pasillo y otros lugares antes del Año Nuevo. También se debe eliminar la suciedad y la mugre de los gabinetes, las esquinas y debajo de la cama. llamado "barrer el polvo".
Al barrer el polvo, ten especial cuidado con desempolvar la chimenea, porque cuando el Dios de la Cocina regresa al cielo el día 24, se convierte en una corriente de humo y camina por la chimenea, así que por supuesto su " caminar" debe limpiarse. Según los registros, la costumbre de barrer el polvo durante la Fiesta de la Primavera tiene una historia de más de 4.000 años en nuestro país.
En las dinastías Tang y Song, barrer el polvo a finales de año se había convertido en una obligación para todos los hogares. Según "Mengliang Lu" de Wu Zimu de la dinastía Song del Sur, durante el Festival de Primavera en Lin'an, "cada hogar, grande o pequeño, barría las puertas y portones para eliminar el polvo y la suciedad, y limpiaba los patios".
En el "Da Dai Li" de la dinastía Ming, la prevención del polvo al final del año también se estipulaba como una especie de etiqueta. En los viejos tiempos, no importa lo ocupada que estuviera la gente, todavía tenían que limpiar y barrer toda la basura de la casa para deshacerse de la mala y la buena suerte en el nuevo año.
Según leyendas en algunos lugares del condado, se cree que después de que el Dios de la Cocina se fue, los asuntos del mundo humano no quedaron sin Dios a cargo. El Emperador de Jade enviaría un dios para que se encargara. de "asuntos gubernamentales" en nombre del Dios de la Cocina durante unos días, y este Dios fue muy atento a la limpieza. Si lo descuidas, regresará e informará al Emperador de Jade como el Rey de la Estufa, y la gente lo hará. Castigado por el Emperador de Jade. Por lo tanto, antes de que el Dios de la Cocina vaya al cielo y llegue el Dios del Cielo, hay que limpiar la puerta.
El día de barrer el polvo depende de la fecha de adoración al Dios de la Cocina. Por ejemplo, Sankui, Yayang, Guihu y Lingbei adoran al Dios de la Cocina el día 29 del duodécimo mes lunar, y al polvo. Generalmente se barre alrededor del día 24 del duodécimo mes lunar. En lugares como Xiahong, donde se adora al Dios de la Cocina el día 24 del duodécimo mes lunar, el barrido de polvo comienza el día 16 del duodécimo mes lunar.
En general, se debe realizar un barrido de polvo antes de que el Dios de la Cocina regrese al cielo para el Año Nuevo. En el día de barrer el polvo, algunos lugares en Taishun todavía tienen algunas costumbres de deshacerse de lo viejo y dar la bienvenida a lo nuevo.
El día de barrer el polvo en el valle del Bajo Hongbei, si los niños en casa no están seguros, es decir, como dice el refrán, son "desobedientes", tienen que buscar un sombrero que les El niño lo ha usado en el armario y tíralo. Ve a la cima de la montaña. En las zonas de Yangxi y Siqian, encontraron un conjunto de ropa usada por niños y la arrojaron al arroyo para que se alejara flotando.
Espero que el año viejo pueda llevarse las cosas desafortunadas, y cuando llegue el año nuevo, vendrá la buena suerte. Aunque muchas de las costumbres de barrer el polvo están llenas de deseos de la gente por cosas buenas, también tiene un significado práctico. Después de barrer, la casa sucia y polvorienta de repente se vuelve brillante, limpia e impecable, haciéndola parecer nueva, lo cual es muy beneficioso. Salud humana.
2. Hacer artículos de Año Nuevo·Costumbres gastronómicas de Año Nuevo El festival más grande del año es el Festival de Primavera, y la comida también es la más rica. Después del pequeño Año Nuevo, los aldeanos de las ciudades montañosas comienzan a comprar productos de Año Nuevo.
Los días de mercado varían en Taishun. En algunos lugares, el mercado se celebra cada tres días, mientras que en otros lugares, el mercado se celebra cada siete días. Pero el día 28 del duodécimo mes lunar es un día de mercado especialmente creado para que todos puedan comprar productos de año nuevo.
Los productos del norte y del sur fuera de las montañas, las especialidades locales en las montañas, etc. se amontonan como montañas, y el flujo de gente es como una inundación. La atmósfera del Año Nuevo tiene. Vuélvete cada vez más intenso con la animada escena de compra de productos de año nuevo. Los comerciantes y tiendas suelen cerrar temprano en la tarde del día 29 del duodécimo mes lunar y regresan a casa para celebrar el Año Nuevo. No reanudan sus operaciones hasta el sexto o séptimo día del primer mes lunar. Por lo tanto, todos los hogares deben prepararse. artículos necesarios para el Año Nuevo, como pescado, carne, frutas y verduras, antes de fin de año, tabaco, vino, azúcar, té, velas de papel aromáticas.
Los niños también tiran de los adultos por el dobladillo de la ropa, los siguen al mercado para pedirles sus dulces favoritos y luego llevan de regreso una bolsa grande, que es suficiente para satisfacer su antojo por un tiempo. A los niños quizás la razón por la que les gusta celebrar el Año Nuevo es que además de poder evitar ser golpeados y regañados por los adultos durante el primer mes, lo más feliz es que tienen para comer sus “productos de Año Nuevo” favoritos. .
La comida es lo más importante para la gente. La importancia de la dieta en la vida de las personas es evidente y las dietas de Año Nuevo han formado ricas costumbres dietéticas populares.
En el sur de mi país se cultiva principalmente arroz, y el arroz es el alimento básico de la gente. Los aldeanos de Taishun incluso hicieron un gran escándalo por el "arroz" y crearon comida con sabor local.
Por ejemplo, Po Cake de Luoyang, tocino ahumado con carne de cerdo en las áreas de Sixi y Sankui, tocino de cerdo ahumado en el área de Guihu, maltosa de Shiyang, Yayang y otros lugares, etc. Todos los que han estado en Shancheng y visitado los restaurantes de Shancheng elogiarán el exclusivo "Po Cake" de Shancheng, que es a la vez una comida y un plato.
Se dice que hacer Po Pancake requiere mucha mano de obra. Primero hay que remojar el mejor arroz y molerlo hasta obtener una pasta de arroz de espesor moderado, luego esparcirlo en una sartén caliente y freírlo. complete el panqueque con un grosor uniforme, luego saque un trozo de masa de pastel y extiéndalo, ponga una capa de relleno hecho de carne picada, champiñones, hongos, camarones, vieiras, maní, sésamo, huevos rallados, cebolletas, etc.; otra capa de masa de pastel y coloque una capa de relleno encima; coloque una capa de masa encima y otra capa de relleno. Repita esto varias veces, luego enróllelo en una tira larga, aplánelo y déjelo plano. .