¿Cuáles son las costumbres en Quanzhou?

1. Danza de las palmas de los pechos

La danza de las palmas de los pechos es una característica importante de la danza folclórica de Quanzhou. No hay límite para el número de participantes en la danza de los golpes de pecho, pero todos son hombres fuertes que usan aros redondos de cuero en la cabeza, la parte superior del cuerpo está desnuda y sus cinturas están atadas con cintas de colores. con tres ritmos: lento, medio y rápido y formaciones de pasos de baile.

2. Baile de pelota

El baile de pelota, también conocido como “kick ball” y “homenaje ball”, es un espectáculo folclórico que se realiza durante fiestas, juegos de bienvenida a los dioses, bodas y funerales, etc. Una de las principales formas de actividad literaria y artística. La forma del baile involucra a cuatro chicas jóvenes con horquillas en sus moños, vestidas con ropas coloridas y zapatos bordados, y una mujer fea que lleva un "soporte de lilas" en la cabeza, bailando alrededor de una bola de colores sostenida por un hombre que sostiene un mango largo. bola de colores.

Las niñas y las mujeres feas usan sus manos, hombros, cabezas y rodillas para sostener la pelota, sostener la pelota, cabecear y patear la pelota. Las mujeres feas realizan actuaciones animadas y divertidas. o llevar la pelota a la espalda, o atraparla con las rodillas, o pelota con los hombros, o pies levantados alrededor de la pelota, cantando y bailando, realista

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"El misterio del gong", también conocido como "Cai Lian", es de Quanzhou. Una danza folclórica que se realiza durante el Festival del Barco Dragón en esta región se originó en el antiguo "Quanzhou Nuo" de Quanzhou y el ". Lotus Picking Dance Team" de las dinastías Tang y Song. El equipo de baile suele estar formado por entre 10 y docenas de personas. >4. Se representa Huo Ding Gong Huo Ding Po

"Huo Ding Gong Huo Ding Po". por tres personas: Huo Ding Gong sostiene una larga pipa de madera de color naranja; Huo Ding Po sostiene un gran abanico redondo de espadaña. Con una tapeta, pantalones anchos y zapatos de tela bordados de suela suave, llevaba una carga de leña atada con cuerdas sobre sus hombros. Estaba vestida como una "sirvienta".

El suegro y la suegra lo llevaban en una larga vara de bambú. Un gran caldero de hierro con llamas ardientes. baila por los callejones al son de la melodía popular "Shihua Chuan" y entretiene a las chicas del pueblo con movimientos divertidos y un lenguaje humorístico. Detrás de él, lleva una carga de leña y baila muy juntos. El significado de esta danza es esperar una vida próspera.

5. El burro visita a sus familiares.

La visita del burro la realizan cuatro personas vestidas de payasos con burros. hechos de bambú y papel atados al cuerpo, como si estuvieran montados en un burro. El anciano conduce el burro, seguido de su hija y su "yerno tonto".

La trama es. aproximadamente que el marido político tiene una pelea con sus suegros por el matrimonio de su hija, y ellos van en burro a la casa del novio para resolver la disputa. El baile muestra la escena de los cuatro miembros de la familia en el. camino: animado, humorístico y lleno de diversión "Apareció por primera vez en las populares representaciones de "maquillaje" populares a finales de la dinastía Qing.

6. Che Gu Gu

La forma de interpretación de "Che Gu Gu" varía mucho de un lugar a otro. La mayoría de los movimientos son absorbidos. La música se basa en melodías populares, como "Chegu Tune", "Four Seasons Song", "Genggu Tune", etc. El cartel de baile del equipo es espectacular y uniforme, y el ambiente es cálido.

7. Mujer

Este es un antiguo traje tradicional popular en Chongwu, Hui'an. Ciudad de Quanzhou La cabeza está cubierta con un pequeño pañuelo de flores brillantes que cubre las mejillas y la barbilla, cubriendo solo los ojos, la nariz y la boca, y la parte superior del cuerpo se usa en diagonal. El cárdigan es corto y estrecho, dejando al descubierto el vientre. viste pantalones negros de pierna ancha, un cinturón de cadena alrededor de su cintura, un brazalete de plata en su mano y una pequeña canasta de bambú. Este es el vestido tradicional femenino Huidong

8, mujeres Xunpu

Las mujeres de los pueblos pesqueros de las afueras de Quanzhou tienen la costumbre de conservar adornos en forma de horquilla para el cabello. Se dice que este adorno para el cabello en forma de horquilla era una costumbre difundida por los árabes en las dinastías Song y Yuan. Las horquillas para el cabello son simples. de hacer y de estilo único. Las flores en ciernes o recién florecidas están decoradas con hilos de seda de cáñamo y rodeadas de horquillas alrededor del moño, con colores alternos, y también insertadas con horquillas de jade, peinetas plateadas, etc.

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Principales especialidades de Quanzhou:

1 Alimento básico especial

Arroz salado, arroz con rábanos, mostaza. arroz, arroz de coliflor, arroz con cerdo estofado, arroz con taro Arroz, arroz en olla, arroz frito de Quanzhou, gachas de pescado, gachas de pato, fideos estofados, pasta de fideos, fideos de arroz Hutou, palitos de frijoles, fruta flotante, bolas de masa, albóndigas de arroz con frijoles, dulces albóndigas de arroz, albóndigas de arroz con carne, albóndigas de arroz con harina de camote, pastel de berenjena australiano, fideos desmenuzados con pollo encurtido, pastel flotante.

2. Sopas especiales

Bolas de gong, bolas de pescado (bolas de agua Shenhu), bolas de Yuanxiao, sopa de pato blanco Yongchun, sopa de frijoles negros y quilla, sopa de verduras amargas y de intestino grueso, sopa de jurel, tallos de sepia, sopa de champiñones, frijoles y lengua de cerdo, sopa de salchicha, sopa de ternera shishi, sopa de costillas de raíz de loto, sopa de costillas de rábano, sopa de costillas de maíz, sopa de tofu de agua, sopa de vieiras de colores, sopa de golondrinas de carne, sopa de sangre de cerdo

3. Bollos al vapor especiales

Bollitos al vapor cristal, bollos de carne, bollos al vapor orientales, bollos al vapor con verduras y bollos al vapor fritos.

4. Verduras vegetales especiales

Verduras en urna de agua Anxi, verduras tiernas para panqueques, verduras de bodega, Dehua Huaishan, calabaza amarga fría, brotes de bambú con aceite picante, berenjenas con pasta de ajo y algas mezcladas con aceite de sésamo.

5. Platos especiales de carne

Patas de pollo Honglai, rollitos de pescado Chongwu, caracoles de West Street, pato al jengibre, manitas de cerdo guisadas con anguilas secas, codillos de cerdo estofados, manitas de cerdo al horno, bistec (diferente del filete occidental), cordero guisado de Shuimen Alley, intestinos de sangre de cerdo, ostras (ostras Dongshi) (ostras Xunpu), atún al vapor, huevos de almejas al vapor, almejas con salsa de soja, almejas con aceite al vapor, almejas fritas, caracola amarga al vapor, frita navajas, caracoles cabezones fritos, gelatina de tiburón, piel de camarones fritos con hojas de mostaza, pato entero con diez especias, pato estofado con taro fragante.

6 Postres especiales

Pasta de shihua, pastel de rubia (pastel de hierba inmortal), pastel de naranja, pastel de frijol mungo, bolas de arroz, mochi (moji), tortuga bangshe, pastel de tazón, sopa de maní, pastel de pasta de frijoles, pastel dulce Shishi Tangtou, bolas de taro Shishi, pastel de taro, pasta de taro (pasta de taro), gelatina de brotes de bambú, pastel de caqui, nabo amargo, rodajas de raíz de loto agridulce, azúcar tributo, pastel de coco, nieve La Gao, sopa de cuatro frutas, etc.

Referencia: Enciclopedia Baidu-Quanzhou