Ingredientes del pato asado
Cuando algo sale mal, dices "no es asunto mío" o "no puedo controlarlo". De hecho, estas "declaraciones" por sí mismas ya pueden explicar los problemas en la supervisión de los alimentos. En primer lugar, las técnicas de falsificación se actualizan y mejoran constantemente, y los desafíos en materia de seguridad alimentaria son impredecibles. De hecho, hay problemas con sistemas imperfectos y funciones imperfectas, y los departamentos pertinentes están "abrumados pero insuficientes". En segundo lugar, me temo que "no puedes hacerlo, no puedes hacerlo", o que "hacer" es; no tan genial.
Si la tecnología y los logros de la civilización industrial se encuentran en un mal entorno legal y moral, ¡qué terrible alienación ocurrirá, amenazando no sólo los manjares en las mesas de las personas, sino también el orden público y las buenas costumbres de una sociedad civilizada! sociedad. Los huevos falsos, el "tofu sintético" y otros alimentos falsos pueden ser todavía "rudimentarios" en términos de tecnología de falsificación, pero sus peligrosas tendencias hacia la tecnificación y la industrialización han despertado la vigilancia de toda la sociedad.
En vista de esto, debemos defender la ética de la industria, purificar el entorno del mercado y construir una línea de defensa invisible. También es necesario que los departamentos relevantes lleven a cabo su trabajo de manera más responsable, proactiva y eficaz; normalmente, cambiar las responsabilidades posteriores al evento al desempeño de deberes ex ante y cambiar el "patear la pelota" es un "golpe combinado", que cambia la brecha para llenarla y construir una línea de defensa regulatoria sólida. Sólo así desaparecerán gradualmente los problemas de seguridad alimentaria y la gente se sentirá realmente a gusto.