La historia de la barbacoa Zibo
La historia de la barbacoa Zibo es la siguiente:
Según los registros históricos, durante la dinastía Song, algunas personas utilizaban métodos de barbacoa con carbón en la comida de barbacoa Zibo. Durante las dinastías Ming y Qing. , barbacoa, pescado a la parrilla, etc. La comida se ha convertido en un aperitivo popular en la zona de Zibo. Sin embargo, fue a mediados de la década de 1980 cuando Zibo Barbecue se convirtió realmente en una marca de alimentos de gran venta.
Como sigue:
Zibo, conocida como "Zi", también conocida como "Antigua capital del estado de Qi, Zizhou", pertenece a la provincia de Shandong, con las estribaciones de la montaña Taiyi. al sur y el río Amarillo Jiuqu al norte, adyacente a la capital provincial Jinan al oeste y Weifang y Qingdao al este. El área administrativa total de la ciudad es de 5.965 kilómetros cuadrados. A partir de 2019, el sistema de división administrativa de la ciudad se divide en cinco distritos, tres condados, 30 calles y 58 pueblos. En 2021, la población permanente de la ciudad es de aproximadamente 4,7 millones.
El terreno de la ciudad de Zibo es alto en el sur y bajo en el norte. Las montañas en las alas sur, este y oeste son onduladas, y la depresión central está inclinada hacia el norte. El norte y el sur son más de mil metros. Tiene un clima continental semihúmedo y semiárido, con una temperatura promedio de 14,7°C.
Los recursos hídricos incluyen aguas superficiales y subterráneas. En la ciudad se han descubierto 50 tipos de minerales (incluidas especies subminerales) y 28 tipos (incluidas especies subminerales) tienen reservas probadas. En 2021, la ciudad alcanzó un PIB regional de 420.060 millones de yuanes. Se le otorgará el título de "Ciudad Sanitaria Nacional" en 2022.
Las escuelas famosas en Zibo incluyen Qilu Medical College, Shandong University of Technology, etc. En 2021, la ciudad cuenta con 4.715 instituciones médicas y de salud. En agosto de 1945, se estableció la Región Administrativa Especial de Zibo, con una oficina del comisionado bajo la Región Administrativa Central de Shandong. Este fue el comienzo del nombre de Zibo como región administrativa. Cancelado en septiembre. Fue establecido por segunda vez en enero de 1946 y cancelado nuevamente en julio.
En marzo de 1948 se liberó todo el territorio de Zibo y en agosto se volvió a establecer la Zona Económica Especial de Zibo, bajo la jurisdicción de la Región Administrativa de Shandong Central y Sur. La Zona Especial Industrial y Minera de Zibo se estableció en julio de 1949. En mayo de 1950 se estableció la Zona Zibo. En 1953, se cambió a Zona Especial Industrial y Minera de Zibo. En marzo de 1955, se estableció la ciudad de Zibo bajo jurisdicción provincial.
“Zibo” como nombre regional se formó a principios de la década de 1920 con el desarrollo de las minas de carbón en Zichuan y Boshan. Durante el gobierno de Beiyang, los condados del área de Zibo pertenecían a Ziqingdao y Dai North Road. (Jinan Road), Jiaodong Road, Dainan Road (Jining Road), Langya Road y Wuding Road; el Gobierno Nacional abolió las carreteras en 1928, y cada condado quedó directamente bajo la provincia.