¿Qué especialidades y snacks hay en Hunan?

Especialidades de Hunan: Las especialidades agrícolas y forestales de Hunan son ricas y coloridas, e incluyen principalmente el loto de Hunan, el té de Hunan, la camelia oleífera, la pimienta, el ramio, las naranjas, el pollo Xianghuang, el ganso de Xupu, el cerdo de Ningxiang, los fideos de Hunan, los fideos de arroz de Hunan, etc. Xianglian es una especialidad famosa en el país y en el extranjero, con una historia de más de 3.000 años. Es rico en almidón, proteínas, grasas, caroteno y sales inorgánicas. Tiene las funciones de nutrir el bazo, nutrir el corazón, astringir los intestinos y solidificar la esencia. Es un importante producto de exportación de comercio exterior en Hunan y su producción se ubica en un lugar destacado. primero en el país. Casi todas las ciudades y condados de Hunan producen té. Es una de las cuatro principales provincias productoras de té de China y la mayor zona productora de té oscuro del país. El té Silver Needle de Yueyang Junshan Tea fue designado una vez como té tributo por el emperador Qianlong de la dinastía Qing. El té de Hunan también tiene los famosos té Dayong Guzhang Maojian, Changsha Gaoqiao Yinfeng y Hubo Green, Yuanling Jietan, etc. Hunan es el mayor productor de Camellia oleifera, un producto especializado en China, siendo la cuenca del río Xiangjiang la mayor. Las mandarinas sin semillas de Hunan contienen una variedad de vitaminas, que son más abundantes en Shaoyang, Huaihua, Zuoling, Changsha, Yiyang, Yuanjiang y otros lugares. Las variedades especiales famosas incluyen el kumquat Yiyang, el kumquat Lanshan, la mandarina Xuefeng, la naranja dulce Qianyang, el pomelo Anjiang, etc. Las especialidades de Hunan incluyen el bordado de Hunan, que junto con el bordado Su, el bordado de Guangdong y el bordado Shu son conocidos como los cuatro bordados famosos de China. Otras artesanías incluyen el brocado Xiangxi Tujia, lino Liuyang, porcelana coloreada bajo vidriado Liling, tallas de bambú Shaoyang, esteras de bambú Yiyang, petardos Liuyang, tallas de piedra de crisantemo y productos de plumón de Changsha y Shaoyang. Fideos de Hunan, fideos de arroz de Hunan, aceite de chile y otras especialidades. La cocina de Hunan al estilo de Changsha es principalmente ácida, picante y tierna, y es una de las ocho cocinas principales de China.

Hunan es rico en especialidades, que incluyen chiles secos, tofu estofado, tofu seco, tofu mohoso, tofu apestoso, bolas de sangre, batatas secas, brotes de bambú secos, tocino seco, etc.

¿Has visto la película "La demanda de Qiu Ju"? Hay tiras de pimientos rojos en el interior, que son muy bonitos, pero son para que la gente los vea. Los pimientos secos aquí son la verdadera especialidad de Hunan. No sólo son hermosos, sino también deliciosos y fragantes. de Hunan, ¡todavía tienes que comer comida picante! No esperaba que hubiera tantas formas de comer tofu. Hay varias variedades de Hunan que saben tan bien que babearás después de comerlas. Algunas huelen bien, otras huelen mal, pero todas tienen un sabor fragante, crujiente y. crujiente, resbaladizo, resbaladizo, claro, hay que saber comer chiles, de lo contrario no me culpes si tu boca escupe fuego. Después de comer quedarás muy satisfecho, con sudor caliente en la frente y sudor frío en el cuerpo, pero sigues gritando "otra cuerda" y "una cuerda más..." Si no lo crees Yo, pruébalo.

El tofu en salmuera se marina con tofu fresco, luego se tuesta y se come duro, se cocina, se corta en trozos y se pone en salsa de chile (hecha en casa, el ingrediente principal es el chile, y se le agregan muchos ingredientes desconocidos). Especias, esta es una receta secreta ancestral y no se debe filtrar). Sumérgelo o agrega un poco de salsa de chile para mezclarlo. También puedes comerlo entero o saltearlo con otras carnes. delicioso.

El tofu seco no necesita salmuera, solo agrega un poco de sal y ahúmalo lentamente al fuego. Por supuesto, también se endurecerá. El método de consumo es similar al del tofu en salmuera.

No necesito decir más sobre el apestoso tofu. En Guangzhou, se venden en las calles y callejones. El olor está muy lejos y los transeúntes lo evitan. Delicioso, y el de Changsha, Hunan es el mejor. El producto auténtico huele bien (y por supuesto huele mal) y sabe aún mejor. ¡Debes probarlo!

Nunca he oído hablar del tofu mohoso. Todos los hogares de mi ciudad natal lo elaboran generalmente antes de la víspera de Año Nuevo, cuando el clima es relativamente frío. El tofu se fermenta primero y luego el moho. hasta que el molde crezca varios centímetros de largo saca los trozos uno a uno y sumérgelos en chile en polvo, agrega cebolla, jengibre, vino de cocina, etc., luego ponlos en un frasco (puede ser grande o pequeño) y ciérralo. Dos o tres días, luego puedes sacarlo y comerlo. El sabor es refrescante, suave y fuerte, ¡no tiene balas!

Las albóndigas de sangre también están hechas de tofu, pero contienen carne de cerdo. El método consiste en escurrir el agua primero, y el tofu tenderá a endurecerse en forma de placa de hierro, luego triturarlo con las manos, rellenar la carne picada (mitad de grasa y magra, de lo contrario quedará demasiado grasa, grasosa). , y demasiado magro e insípido), y añadir Mezclar la sangre del cerdo, formar bolitas, ahumarlas al fuego durante más de diez días, cocinarlas y cortarlas en trozos, que se pueden comer directamente o salteados con otras carnes o verduras. ¡Se puede decir que este es el snack más local!

Creo que todo el mundo ha comido batatas secas, brotes de bambú secos y tocino, así que no entraré en detalles. ¡Estos son productos auténticos de Hunan, también llamados rodajas de magnolia!

La especialidad más famosa de Hunan es la vajilla en relieve. Tallas de bambú, lacas antiguas, tallas de piedra de Taoyuan, adornos de plata de Yao, bordados de Yao, cintas de flores de Miao, tallas de mármol de Xizhou. ●Fuegos artificiales, madera de Nanjing, tejido de bambú de Guidong, piedra de sangre de pollo, esteras de barba de dragón, percal azul popular de Xiangxi, vinagre de Hexi, Pintura de tierra.

Alimentos famosos: fideos Hunan, tempeh Liuyang, arándano Jingzhou, pasta de frijoles dulces Anjiang, naranja con azúcar de roca, brotes de bambú Nanyue, Yanju, Xingtonglan, menta Yongzhou, semillas de melón rojo Daozhou, castaña Yongshun, tomates Wangcun. Tés famosos: té de jazmín, Qingyan Mingcui, Caishan Maojian, té Yunwu, té Guidong Linglong, té Rucheng Baimao, té Jianghua Kuding, Guzhang Maojian. Vinos famosos: vino Huzi, vino de jugo del lago Osmanthus, vino Wuling, vino Xiangquan, vino Jiugui, vino Shenchuan Sanshen.

Fotos deliciosas de Changsha

1. Prueba la comida

***Las mismas características: sabor intenso, picante, ambiente sencillo y lleno de comensales

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1. No necesito hablarles sobre el restaurante familiar Wuming, el negocio es terriblemente bueno. No está mal entrar a la tercera casa por el callejón.

Junto al bar Shangri-La en Cai'e South Road

2. Cerdo salteado con chiles Como realmente no hay ningún cartel, es famoso por su cerdo frito con chiles. los chiles y la sopa de pollo también está deliciosa.

A la derecha de Yinyuan Seafood en Furong North Road.

3. Shenfu Shenfu está cerca de la Oficina de Finanzas de Guangji Qiaonan.

3. ¿Zhao Ji debería llamarlo "Pollo Qian Siwei"? Especialidad: pollo aromatizado, pollo aromatizado

Changsha Computer City

4 Pequeña tienda de Xingsha, junto al Centro de Comando Móvil Provincial, en el callejón detrás del Edificio Provincial Hongxiang

Especialidad: Anguila frita y frijoles

5. Una lata de huevas de pescado frente a la antigua tienda Xianfengtang

6. El restaurante Sanwei es un buen lugar para la prostitución. Está personalmente a cargo. Es un buen lugar para que el jefe coma y beba con la prostituta. Podrás comer, beber y alejarte de las desgracias con nosotros. Podrás hacer lo que quieras. Realmente te sentirás como en casa. Frente al restaurante Chouyuan en Xiangchun Road, pato de bambú llorando, anacardos fríos con cilantro

2 Especialidades locales

1 Verduras al vapor Liuyang

(1) " Norteamérica El primero, "Zuojiatang Ameiling", cocina principalmente verduras al vapor

Motivo de la recomendación: todo tipo de sopas saben bien. Asegúrate de probar el vino de montaña en barrica de la tienda, puedes beberlo siempre

Fragancia:))

(2) Hay un restaurante de verduras al vapor cerca de la tienda Himalaya que también es bueno, específicamente si alguien conoce la dirección, agréguela

2 Ningxiang Tasty Snake

(1) La ciudad de Yutou, Kowloon, lleva el nombre de la ciudad de Yutou. Lo más delicioso es la serpiente, especialmente con las sobras. Fideos con salsa jugosa.

Extremadamente fresca y deliciosa

Esta es la serpiente más deliciosa que he comido en Ningxiang.

Dirección: Gran plato de platos en Changde

(1) Dafenghe

(2) Furongguo No lo he comido en dos años, no No lo sé

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5. La llamada del pato amarillo de Changsha

(1) Orange Island se la comió en "Laohetan" por primera vez. El sabor es normal, pero Summer Night Jiangfeng

Yuhuo Beer, un grupo de amigos que cantan canciones con vino, se siente bien. Se dice que hay otro lugar con mejor sabor, recuerda

añadir el nombre.

(2) Puente Sur Hay varios barcos debajo del Puente Hexi. Una vez comí en un barco llamado "Shi Mei", y más tarde hubo otro barco llamado "Zhang Li Si", que también estaba delicioso. Cuando no hace frío, puedes disfrutar de la brisa desde todas las direcciones durante el día o la noche.

Características: pescado, camarones de río, mejillones

3. Otras características

1. El "King's Knuckle" en la comunidad Hexi Yinhong es muy. picante, ten cuidado

2. Cerdo estofado "Dihao", "cerdo estofado", "cerdo estofado", "cerdo estofado", "cerdo estofado", "cerdo estofado". , "Cerdo estofado", "Cerdo estofado", "Cerdo estofado". La carne de cerdo estofada es grasa pero no grasosa y la carne es blanda.

5. Gachas, "Ahao Gachas" en la puerta sur.

6. Cabeza de pescado, "Bodhi Tree" en la segunda carretera de circunvalación.

7. Familia: Shaoshan South Road En la intersección de la autopista Changtan, el cordero estofado es muy bueno, incluso mejor que "Little Sheep". Lo que es aún mejor es que, a mitad de la comida, alguien levantará una enorme olla amarilla, una olla grande con fondo, saldrá y todos se apresurarán a romper un trozo.

8. Embutidos salteados El plato estrella de la familia West Lake: Miles de hilos y un cuchillo.

4. Aperitivos

1. Fideos de arroz

(1) Callejón frente al Hospital Popular Provincial de Wuming

(2) Puerta norte de Cementerio de los Mártires Al lado, los fideos de arroz Yulin también son muy famosos, lo que provoca atascos aquí casi todos los días

¡Atascos!

(3) Los fideos de arroz en cierta tienda de fideos son buenos, saben bien, la ración es suficiente, el tamaño es limpio y el lugar es grande. Lo recomiendo.

Chili Crispy Noodles, que son chile, camote y carne de cerdo desmenuzada, champiñones salteados juntos y muy picantes si le agregas más vinagre te quedará más apetecible

Aproximadamente para 2 tazones<. /p>

A 200 metros de Yaowang Lane, junto a los grandes almacenes Chunguang

2

Y solo está disponible de 4:00 a 6:00 p.m.

4. Sopa de carne: La tienda junto a Chaoyang Electric City, donde también son famosas las brochetas de carne.

5. Orchid Bean: "The Weng Bu Tail" Orchid Bean Lotus Pond Changsha. Ciudad No. A la entrada de la escuela secundaria No. 13

6. Baozi, bollos al vapor, etc.: snack bar Tianjin (Yang Xiangxing al lado de Bar Street). ¿Solo bollos *? Además de carne, los panecillos también contienen jengibre y cebollas verdes. No solo contiene carne, sino también jengibre, cebollas verdes y polvo de Xianggu. La sopa de Xiaolongbao es muy fresca, no aceitosa y deja un regusto duradero

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Los otros fideos que hay también son deliciosos~

Los bocadillos de Tianjin son Especialmente recomendado Los bollos al vapor de la tienda están hechos con fideos viejos y tienen sabor a azúcar fermentado naturalmente. No son de otros lugares.

Sabor a azúcar ~ Me gusta encontrar comida allí. Cuesta 5. céntimos cada uno y puedes comprar un montón a la vez Baratos y apetitosos, y los bollos al vapor que hay son excelentes

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