Hay una especie de pepinillo en Shenyang llamado "Gou Bao Pickle". ¿Cuál es el "tesoro del perro" entre ellos?

Gou Bao es Platycodon grandiflorum, que los habitantes de Shenyang llaman Gou Bao y Platycodon grandiflorum en otras partes del noreste de China.

Platycodon, también conocida como flor de equipaje, flor de campana y flor de sombrero de monje, es una planta herbácea perenne con una altura de tallo de 20 a 120 cm. Suele ser lampiño, a veces densamente cubierto de pelos cortos, no ramificado. , y rara vez tiene ramas superiores. Las hojas son todas verticiladas, algunas verticiladas a todas alternas, sésiles o con tallos muy cortos, las hojas son ovadas, ovado-elípticas a lanceoladas, las hojas son ovadas u ovado-lanceoladas, las flores son de color azul oscuro o blanco violeta oscuro.

A menudo se conserva en vinagre en el noreste de China y se utiliza para hacer kimchi en la península de Corea. Esta planta se describe en la canción popular local "Platycodon Ballad". Basándose únicamente en el nombre, algunas personas pueden pensar erróneamente que Platycodon es el tallo de las naranjas, pero en realidad no tiene ninguna relación directa con las naranjas o los cítricos.

Información ampliada

Hábitos de crecimiento del Platycodon: Le gusta el clima fresco, es resistente al frío y le gusta el sol. Debe cultivarse en zonas montañosas por debajo de los 1100 m de altitud, en suelos franco arenosos que sean mitad sol y mitad sol. Crece mejor en suelos arenosos neutros ricos en fertilizantes de fósforo y potasio. La vida de la semilla es de un año. las bajas temperaturas pueden prolongar la vida de la semilla.

La tasa de germinación de las semillas almacenadas en seco a 0-4 ℃ durante 18 meses es 3,5-4 veces mayor que la almacenada a temperatura ambiente. La tasa de germinación de las semillas es del 70%. A una temperatura de 18 a 25°C, si hay suficiente temperatura, las plántulas emergerán 15 días después de la siembra.

Enciclopedia Baidu-Gou Bao Pickles

Enciclopedia Baidu-Platycodon