La diferencia entre crema ligera y crema blanca

Las diferencias entre la crema ligera y la crema blanca son: diferentes fuentes, diferentes sabores y diferentes usos.

1. Diferentes fuentes

1. Nata montada: Se elabora a partir de la grasa de la capa superior de la leche.

2. Mantequilla blanca: El mismo producto que el aceite blanco, es un producto refinado.

2. Sabores diferentes

1. Nata para montar: No contiene azúcar, por lo que hay que añadir azúcar al montar.

2. Nata blanca: Contiene azúcar y tiene un sabor dulce.

3. Diferentes usos

1. Crema para batir: La crema para batir se añade comúnmente a bebidas como el café, el té negro y la sopa de col roja occidental. También se utiliza para hacer chocolate. dulces y repostería occidental y la producción de alimentos como helados.

2. Crema blanca: Hay dos tipos: crema blanca con agua y sin agua La crema blanca con agua se utiliza mayoritariamente para elaborar tartas decoradas, mientras que la sin agua. La crema blanca se utiliza principalmente para pasteles de crema, glaseado de crema y otros pasteles occidentales de alta gama.